#年末営業
食べに行くときに特別に店に問い合わせたら、店は年末も営業していると言っていましたが、営業時間は普段と少し異なるそうです。本来は彼らの年末の営業時間を載せようと思ったのですが、すでに誰かに書かれてしまっていました。
北斗肉圓街には本当に選択肢がたくさんあります。この「斗南肉圓生」は、私が二度食べた店で、この通りでは味が良い方だと思います。彼らの肉圓は柔らかくて弾力のあるタイプで、皮は厚すぎず、中の肉もかなり大きめで、食べると具がたっぷりと詰まっている感覚があります。全体的な味は悪くありませんが、もし外皮が少しサクッとした食感の方が好きなら、あまり好みには合わないかもしれません。
店舗内には二種類の辣椒醤がありますが、正直言ってこの辣椒醤は本当に辛くなくて、かなり塩辛いです。使用するときは少し気をつけた方がいいでしょう。風味を高める助けには限度があり、かえって肉圓全体が塩っぽくなってしまうこともあります。スープについて、私は四神湯を注文したのですが、量はかなり多く、小腸の処理が良く、臭みや変な味もありませんでした。この点は加点ポイントだと思います。しかし、個人的にはこれが実際には生姜の千切り小腸湯に近くて、スープの中の生姜の千切りが非常に贅沢で、四神湯の味があまり目立たないように感じました。スープ自体は体を温める感じで、良い組み合わせだと思います。
総じて、この肉圓は標準的な選択肢で、特に肉圓の皮がより柔らかいタイプが好きな人には満足できるでしょう。しかし、この通りには肉圓のお店が多く、競争も激しいため、実際には彼らと同レベルのお店がかなりありますので、暇なときにはいくつか試してみることをお勧めします。もしかしたら驚きがあるかもしれません。このお店については、再度訪れたくなるのは、しっかりとした肉圓の具と清潔な小腸湯のせいでしょう!
新規ログインで無料カメラと30ポイントがもらえる!
新規ログインで無料カメラと30ポイントがもらえる!
まだコメントがありません。
最初の支援者になろう!