串かつだるま ホワイティうめだ店

こんにちは。
今日も腹ペコ！はらぺこちゃんです！

————店舗詳細————————————

店舗名　:串かつだるま
最寄駅　:梅田駅より徒歩4分
住所　　: 〒530-0018
大阪府大阪市北区角田町 梅田地下街29号ホワイティうめだB1F
営業時間:10:00〜22:00
定休日　:なし
予算　　:昼:¥2000〜¥3000
夜:¥3000〜¥4000

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今回は、梅田駅より徒歩4分！ホワイティうめだB1Fにあル大阪名物の串カツが存分に味わえる『串かつだるま』さんへ行ってきました！
1929年昭和4年に、この世に串かつたるものが出来、長い年月が経っても変わらないのは、4代にわたって受け継がれてきた「味」。それはいつの時代も、どこへ行ってもブレない『串かつだるま』の根幹となっているからですね。

『串かつだるま』のこだわり
1.ソース
昭和4年、大阪は新世界の一角で「元祖串かつだるま」の生みの親「百野ヨシエ」さんが、この濃い褐色のソースを世に送り出してから、 70有余年。
ただひたすら、お客さんの「美味しいなぁ」を聞きたいがために、 開発を重ねようやく納得のいく味に辿り着きました。ソースの中に"ドバッ"っとつけて食べるのが、だるま流。
他のお客さんにも快く使ってもらうため「ソースの二度付けは禁止！」しております。

2.食感
最初はサクッ！そしてモチッ！この食感が、だるまの串かつです。衣のきめが細かいので口の中を刺激せず、程よい大きさで、 女性やお子さんでも食べやすくしております。
ソースの絡まり具合も"ドバッ"とつける割には程よい程度に絡まり、衣の食感を失うこともありません。

3.油
だるま特製のオリジナル油はヘッド油を使用。
「油」独特のクセもなく、たくさん食べても、胃がもたれないため、 油物が苦手な方でも美味しく召し上がっていただけます。また、ソース、衣、油の三位一体で「串かつ だるま」の味が生まれます。

これだけの歴史とこだわりがあるからこそ変わらない味で国民に愛される理由がわかりますね。

今回頼んだメニュー
【串かつ】
・元祖串かつ
・チーズ
・モッツァレラチーズ
・キス
・さつまいも
・牛ヒレ
・天然えび
・はも
【キムチ】
【どて焼き】

店内は、ライトアップがネオン系でお祭りにきた気分で楽しいく【美味しい串かつ】が楽しめました♪店員さんは、活気がありとても雰囲気が明るかったです。

是非、1929年に新世界で生まれた【串かつ】の伝統の衣の配合や特製の油・ソースなど、こだわりの味わいをぜひご堪能ください。

今回も腹ペコちゃん満プクです！
ご馳走様でした。