猜心泡芙
🔅実際訪問日：2025/04/25
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高雄メトロ文化センターの近くにある、もうずっと前からあるお店！以前からこの店は人が多いのを知っていて、今回は平日に訪れたのでそれほど混雑していませんでした（休日の午後3時に開店すると、2時半にはもう並んでいると聞きました）。『猜心泡芙』という名前には理由があって、その日のうちにしか何のフィリングが入っているかわからないということに由来しています😆
▪️金糖オリジナル味 $60
これは宿泊先に持ち帰り、冷蔵後に楽しんで食べました。生地のカリッと感がより目立ち、現場で食べるよりも少し柔らかいですが、ふにゃふにゃという感じではありません。彼らのオリジナル味は豆乳の味で、フィリングの甘さはかなり控えめで、外側の砂糖の粒と絶妙に合います！
▪️パッションフルーツ $60
これは現場で受け取ってすぐに食べたものです。シュー生地は非常にサクサクで、クッキーのような食感になっています。フィリングにはパッションフルーツが入っていて、多多はヨーグルトの感覚で、とてもさっぱりとした味わいでした。その時、すでに少しお腹がいっぱいだったのですが、食べ終わるととても食欲が湧きました。
▪️アイスクリームシュー $60
以前、友人からこの種類を食べたことがあり、簡単に言うとシュー生地のクッキーの概念で、フィリングはありません。大きな砂糖の粒がとても好きで、噛むととても楽しいです（？
当日は、私が買った2種類の他に抹茶牛乳もありましたが、午後には他の抹茶を食べたので買いませんでした。また、30秒の距離にはMini猜心があり、箱入りで4個が抹茶牛乳とココア牛乳でした。Miniは当日知ったもので、ずっと大きなサイズだけだと思っていました～
全体的に、今回食べた味は全部好きでした！！！（他の味は食べたことがないけれど）そして、シュー生地は現場で食べたものと冷蔵後に食べたものでは違った感じがあり、どちらもなかなか良いです～ シュー自体も結構大きく、フィリングがぎっしり詰まっていて空洞感がほとんどなく、今後近くに来た際には必ずまた買いたいお店の一つです。