Kuramoto
私はちょうどネットで検索していたときに、このレストランを見つけました。
普段から地図🗺️を開いて、冒険のようにレストランを探すのが好きなのですが、このエリアにかなり長く住んでいるのに、まさかomakaseが私の目に留まらないとは思いませんでした！食事方法は予約制なので、早速ランチメニューを予約しました！
レストランに入ると、2人の日本🇯🇵のシェフがカウンターに立っているのが見えました。今までとは違うのは、一般的にこのようなレストランは1〜2つの食事時間に限定され、全員が同時に食事を始められるのですが、こちらでは異なる時間を予約でき、それぞれのシェフが目の前でサービスしてくれます！この点は少し違いますが、個別にケアを受けられ、私たちの食事習慣に合わせて調整できるので、非常に人間味のある小さなディテールだと思いました！
料理の部分についても言うまでもなく…
特に印象に残っているのは、
❤️鮭の握り寿司
最初は普通の握り寿司🍣だと思っていましたが、専門の日本のシェフは酢飯の味を完璧に調整しているだけでなく、寿司の握り具合も非常に正確でした！特にこの鮭の味は、誇張ではなく…本当に口の中で溶ける感覚でした！シェフは鮭の表面に非常に薄い一層の淡い醤油を塗り、鮭本来の新鮮で甘い味を引き立てていて、私にとって印象的でした！
❤️柚子ソースの魚腹肉
柚子ソースと聞くと、渋い味になるのかと思っていましたが、予想外に柚子の香りが広がり、元の魚腹肉の脂っこさが完全に消え、清々しい香りで魚の甘さが引き出され、香ばしく甘い味わいが生まれました！私はこの組み合わせがとても気に入りました！
❤️玉子焼き
皆さんは玉子焼きはただの簡単な卵🥚だと思うかもしれませんが、私が驚いたのは、最初の一口で、まるでケーキ🍰を食べているかのような、甘く滑らかな感覚を味わったことです。玉子をデザートとして食べているように感じるほどでしたから、彼らの玉子焼きはどれだけ滑らかで美味しいのか、想像できます！
全体として、このレストランをかなりおすすめします！私自身は新しいメニューを体験するために再度訪れたいと思っています。中華料理の量はちょうど良い感じで、満足できるし、最後にはデザートもあるので、完璧に素晴らしい締めくくりになります！近くに来た人はぜひ試してみてくださいね〜
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