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JYYY
LV 4|グルメ新人

路地裏にひっそりと佇む素朴なお食事処 今回行ってみると、今日はうどんの日だそうで、うどんしかありませんでした!

ということで、うどんと唐揚げを注文しましたが、とても美味しかったです!その後、社長と少し話をしたところ、うどんは自ら小麦粉から手打ちしており、コシが強いとのこと。麺の茹で時間も季節やスープの温度に合わせて店主が微調整し、誰もが自分が最適だと思う柔らかさ、硬さを楽しんで食べていただけます。唐揚げ部分はタレが染み込んだ柔らかな皮の唐揚げで、食感も味付けも格別です。

食事のデザートのマドレーヌは女将さんが作ったパンも販売しており、食事中は地元の方がたくさんパンを買いに来ていました。全体的に、食事の経験は快適で、食べ物は美味しかったと感じました。他のシンプルな食事を試してみる機会があればと思います。

うどん定食
美味しい手打ちうどん、そして大将が厳選した鰹出汁もとても美味しいです。
社長のお姉さんが作ったマドレーヌ
独特の風味を持つ手羽先、皮はパリパリと柔らかさの中間のような味わいです。
量は多くないですが、絶妙な感じです
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コメント (2)

良牙
LV 4グルメ新人
烏龍麵是手工擀的好讚哦!看完也想去吃了
JYYY投稿者
LV 4グルメ新人
真的很讚!如果是想吃烏龍麵的話去之前要問看看什麼時候會有,老闆說擀麵太累他沒辦法常常擀 😂

店舗情報​

Ameya貽屋950台東縣台東市杭州街128巷16號
アジア料理NT$450
1 件のレビュー
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ZHÜLV 2グルメ新人
ワルン華食楽
アジア料理山形市
市内で珍しいアジア系のレストランです。メインはインドネシアですが他の異国料理も提供してます。 蔵から改造したの店で夏だど少し暑いと思います。 自分辛いのが好きですが日本の方に対して辛いと思います、プレートナシチャキンプる店の看板料理と思い、いろんな風味を楽しめる! 混ぜると不思議な味です!夏にぴったりの雰囲気です 自分はグリーンカレーを注文しました、注文する前に辛さがありますって丁寧に紹介しました! 在山形市區少有的東南亞料理、主要提供為印尼料理,也有其他的異國料理。 店內是有日本舊倉庫改建的,我很喜歡店內的裝潢氛圍,這裡也是山形市認定的自產自銷的店,相信他們 對於蔬菜有所要求。 這間店的料理有辣度,比較不吃辣的人可能比較不適合 我吃的是綠咖哩有被提前告知有辣度!是日本少有的辣度料理,我個人蠻喜歡的! 也很喜歡他們獨特的越南咖啡! 喜歡東南亞料理的人不要錯過
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HIH JLV 33銅メダルマスター
國秀
アジア料理高雄市
我的第三次訂位真的訂到了(尖叫!!!)是想吃好久好久好久~的國秀 因為是難得的機會,所以我們幾乎把每道菜都點了一輪,不知道餐點份量夠不夠或口感的話,店內人員都介紹得很清楚👍🏻 從入座後的雞湯到最後結尾的甜點都沒有失望,也非常感謝招待的餐點💛 尤其兩個不吃生食的人,評最喜歡的前三名居然有兩道是生食,草莓煙燻旗魚&稻燒鰤魚椪柑沙沙真的有讓我們翻轉對生食的印象🪄 來國秀是是視覺&味覺的享受,氣氛也讓人很放鬆,有機會的話一定要來試試看~ - 🌟黑板特色菜餚 𓌉𓇋 稻燒鰤魚椪柑沙沙 $350 𓌉𓇋 草莓煙燻旗魚 $260 𓌉𓇋 優格生火腿吉拿棒 $230 𓌉𓇋 土魠西京燒 $420 𓌉𓇋 金華火腿鮑魚蒸蛋 $160 𓌉𓇋 酸白菜春捲 $180 𓌉𓇋 菊芋蒜油白子 $380 𓌉𓇋 芝麻奶酪抹茶冰 $180 𓌉𓇋 綜合莓果優格冰淇淋 $280 ⭐️常態菜單 𓌉𓇋 明太子洋芋片(醬可續) $160 𓌉𓇋 雞肉串-炒塩 $100 𓌉𓇋 雞肉串-柚子胡椒 $110 𓌉𓇋 塩烤櫛瓜 $120 𓌉𓇋 豬五花泡菜 $180 * 每人低消800元,用餐兩小時 * 訂位時間為每月最後一週或倒數第二週的週三晚上22:00,準時開放臉書私訊 (詳情請至臉書🔍國秀 置頂貼文內查看)
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DeniseWangLV 37グルメの将
T+T
アジア料理台北市
這家其實應該已經算是老字號的finding 設開放式廚房,表現出一種小酒館的歐式風格~ 看他們得介紹T+T解作tapas tasting 代表著精緻小巧的體驗, 在我認識這家餐廳的時候得知其實他們的套餐每個月都會改變菜單~ 而且大部分都會配合上我們亞洲的飲食文化~ 所以米其林一星🌟 絕對實至名歸! 我特別記下了幾道特別有印象的餐點~ 尤其是… 經典不敗的 ❤️ 蚵仔麵線 其實我並不知道真正的名字是不是這樣,但是是廚師由蚵仔麵線為發想的創意料理,不僅是視覺上讓人可以感受到對面麵線的訊息傳遞,炸麵線包裹的生蠔和旁邊帶有蒜🧄味的沾醬,完全把這一道料理做出了另外一個層次上面的體驗!同行的友人說..如果以後這一道餐點沒了..就不會再回來T+T了!由此可見這一道經典料理的重要性~ ❤️ 車輪餅 這道也完全是餐廳裡面的經典菜色,不管菜單變了多少次這一道也還是依然會出現,主要的味道事松露蘑菇泥搭配著鴨肝做成的~鴨肝🦆的味道非常濃郁,搭配上讓我流連忘返的松露香味,完全是集奢華和美味於一個小小車輪餅! ❤️主菜羔羊 主菜如果不喜歡吃羊🐑的話,其實是可以換成牛肉🐮的,但是我個人非常推薦這一道主餐,因為他完全吃不出楊羊的羶腥味,而且能夠將羊做得這麼軟嫩,再搭配上主廚特別製作的醬汁,真的不管多少塊都可以吃下肚! 整體來說,我是非常推薦這一家餐廳🍴而且有了第一次體驗之後還會想要再回去品嚐每一季的菜單,餐點可以感受到廚師的創意,服務可以感覺到服務員的用心,整體的設計都可以享受到很好的品質!期待大家也跟我分享每一季的菜單~
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