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偷偷摸摸
LV 19|グルメキャプテン

三坑菜頭滷

おやつ2 人$105
10か月前

偶然IGで他の方がこのお店をシェアしているのを見かけ、ずっと行きたいと思っていたので、週末の天気の良さを利用して自転車に乗って食べに行ってきました。

他に食べたいお店があったのであまり注文しませんでしたが、店内にはメニューも無く、大鍋の前にいる店員さんに食べたいものを伝えました。

今回はライスブラッド、豚皮、ジグラ、そして豚のホルモンのようなもの(名前はよくわかりません...)を注文しました。

ミーシュエとジグラはかなり美味しいです。私と友人は豚の皮があまり柔らかくないので好きではありませんが、友人はカリカリでおいしいと思っています。
タレは普通の醤油ペーストと辛ダレです。
スープは丼を持って自分で汲むセルフサービスです。

総じて、特に美味しいとか不味いとかもない、ごく普通の地元のお菓子ですが、今度基隆に来たら、また食べてみたいと思います。

そして今回は大根を食べなかったのが残念、結局キャベツシチューなのにキャベツを食べなかったのは変な感じでした(笑)。

このような丼の値段は 105 元で、米の血、豚の皮、ジグラ、豚の内臓などが入っています。
ジグラです。
作業台エリア
小さなボウルのスープを自分で飲むことができます。
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店舗情報​

三坑菜頭滷
2 件のレビュー
おでんNT$110~NT$140
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