Pho 越南美味

📍場所とアクセス：Phoベトナム美味は台北市東区の有名な忠孝東路四段216巷内に位置しています。最寄りの地下鉄の出口は忠孝敦化駅の3号出口で、徒歩約4分です。巷の両側は赤い線があり、駐車はできません。

🏠空間：店内の装飾はシンプルで、両側には小さな4人用テーブルが約44席あります。前の方の席は昼の時間帯にはすぐに満席になります。遅れて来たお客様には、店が後ろの方の席を開放しますが、ここはエアコンが少し弱いので、汗をかくかもしれません。

💰注文と支払い：メニューで注文を記入した後、カウンターで支払いをします。現金または街口支付、WeChat Payが使用可能です。

🍽️料理：ピーク時の配達速度はまあまあで、店は冷たいレモン水を提供しています。
私が注文したのはベトナム風アサリのスープ麺：甘くクリアなスープに玉ねぎ、もやし、バジルの葉が添えられ、少し噛みごたえのある米麺と組み合わされています。アサリは大きいですが、4〜5個しか入っていません。ボリュームは十分で、女性でも満腹になれます。濃い味が好きな方は調味料（ニンニク魚醤とチリソース）を追加することをお勧めします。私はあっさりした味が好きなので、レモンを加えました（横にカットされたレモンがあり、自分で絞ることができます）。酸味が加わったスープはとても気に入りました。
豚肉の炒め米麺：味付けは適度で、塩辛すぎることはありません。米麺の量も十分です。スープを吸った米麺の他にキャベツともやしが入っており、豚肉の量もまずまずですが、唯一の欠点は味が少し単調なことです。同じくレモンを追加することをお勧めします。
空心菜の炒め：サクサクとした食感で非常におすすめです。量は2〜3人分があります。