soba MAREN 中崎町店

まぜそばが大大大好きな私❤️

中崎町にある和食屋による極上まぜそばのお店に行きました🍜

soba MAREN 中崎町店さんというお店で大阪メトロの中崎町からすぐの場所にあります🚃

スタイリッシュな雰囲気でまぜそば屋さんと思えないくらいオシャレでした🥰

食券を購入して注文するスタイルでした🎫
カウンター席とテーブル席のお店で
卓上には
辛ダレ🔥
煮干し酢🐟
特選しょうゆだれ
黒胡椒🔥
と味変用の調味料がありました✨

チャーシューしょうゆまぜそば（ミニ飯付）🍜 ¥1,200
を注文しました🍜

着丼したまぜそばは
中太麺🍜
醤油ダレ
レアチャーシュー🐷
角切りチャーシュー🐷
鶏チャーシュー🐔
卵黄🥚
玉ねぎ切り🧅
メンマみじん切り🎋
かいわれ大根🌿
三つ葉☘️
とめっちゃ綺麗でした🤩

麺は風味豊かな国産小「きたはなみ」に、食物繊維、ビタミンB1、鉄分などを多く合む全粒粉をブレンドされて作られています🍜
もちもちで食べ応えもあり美味しかったです🍜

醤油ダレはにんにくが入ったりして思ったよりジャンキーで濃厚で風味も良く美味しかったです✨

濃厚な卵黄を割ってまぜて食べました🍜

卵黄が絡んで濃厚さとマイルドさが加わりめっちゃ美味しかったです🍜

レアチャーシューは大きくて柔らかくてタレと絡んで食べたらめっちゃ美味しかったです🐷　
麺と一緒に食べても美味しかったです🐷

角切りチャーシューはたっぷりタレと卵黄と絡めて食べてめっちゃ美味しかったです🐷

鶏チャーシューはそのまではあっさりでしたがこちらもタレと絡んだらめっちゃ美味しかったです🐔

玉ねぎ切りは少し火が通っていてシャキシャキで美味しかったです🧅
メンマみじん切りは歯応えが程よく美味しかったです🎋
かいわれ大根はシャキシャキでピリッとして美味しかったです🌿
三つ葉はさっぱりとした風味が美味しかったです☘️

そのままでも美味しかったですが、味変もしっかりしました‼️

辛ダレはしっかりと辛めで辛いもの好きな人にはおすすめです🔥
煮干し酢はさっぱりと魚介の風味が合わさり美味しかったです🐟
特選しょうゆだれは小豆島のお醤油を使っていてより濃厚になりました
黒胡椒はピリッと風味も良く美味しかったです🔥

麺を食べ終わってミニ飯を投入しました🍚
タレと具材が絡んでめっちゃ美味しかったです🍚
こちらでも
煮干し酢🐟
特選しょうゆだれ
黒胡椒🔥
を入れましたが、合わさっても美味しかったです✨

食べ終わりはスッキリとしてあっさり食べれた気がしました‼️
めっちゃ美味しくて大満足でした🥰

遅めのお昼で、お店を出る時15時前くらいでしたがそれでも行列ができていました‼️

それだけ人気なお店なので、並ぶのを覚悟しても行く事オススメします‼️

他のメニューも気になったので、また行きたいお店です🍜