大胃小張
LV 6|グルメインターン
塩琉
台北市 • ラーメン
11か月前
夕食1 人NT$390
今回は一人で食事に行ったので、すぐに席に案内されました。
最初は麺を追加するつもりはなかったのですが、注意事項に「異なる麺を試してみることができます」と書いてあったので、試してみることにしました！
今回はSPホタテ清湯ラーメンに味玉を追加しました。
麺は硬めの九州全粒粉を選びました。
残念ながらチャーシューライスは売り切れていたので、次回また試してみます。
スープは本当にすっきりとした甘さで、少し海鮮の香りも感じられました。
でも、ラーメンの塩味もありました。
全体的に具材は結構豊富で、チャーシュー、低温調理された鶏肉、ホタテ、エビ、野菜が入っていました。
食べ終わった後、もう一球のちょっと弾力のある麺を追加しました。
個人的には弾力のある食感が好きなので、滑らかで良かったです（笑）。
また訪れる予定のラーメン店です！
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店舗情報
塩琉台北市中正區重慶南路一段116號
ラーメンNT$390
1 件のレビュー