「海霸王」に入ると、シンプルで明るい食事環境が広がっており、壁には手書きのメニューが掛かっています。少し気まぐれな雰囲気ですが、温かさも感じられます。ここは家庭的な台菜をメインにしており、店内の雰囲気は少し古びていますが、台北中山区の老舗の和菜レストランです。
彼の蒸し鮮魚はとても美味しく、魚の身は豆腐のように柔らかく、しょうがとレモンで味を引き立てており、スープは澄んでいて新鮮な味わいが満載です。大半の料理は平均以上の水準で、ボリュームもたっぷりです!
全体的に見て、「海霸王」は親しみやすい価格で台菜のエッセンスを示し、台北の黄金エリアで3500円で良い料理を楽しむことができ、本当にコストパフォーマンスが高い、再訪する価値のある良いお店です。ただし、精緻な和菜を好む方には別の道を選ぶ方が良いかもしれません。
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