錢都日式涮涮鍋CHIEN TU HOT POT 宜蘭礁溪店

印象では、あまり長い間営業していないお店のようで、以前何度か通り過ぎたときにはいつも人がたくさんいました。ようやく食べに来る機会ができ、5時半頃に到着した時にはまだ席がありましたが、その後6時以降は満席になっていました。

座席に着いた後、QRコードをスキャンして注文します。鍋のスープを先に決めてから主食を選ぶことができます。個人的には鍋のスープや肉の選択肢が多く、シーフードも選べるのが良いと思います。主食と野菜の比率を自分で調整でき、肉が好きな私には嬉しいポイントです。追加の野菜盤は大きさを選べ、品目もかなり多かったです。食事時間は90分で、1時間を超えると清掃費が1人あたり100元かかります。また、まだ鍋を開けていない子供には料金がかかります。

今回はチーズミルク鍋と牛肉を注文しました。運ばれてきた時はミルク鍋があっさりとして見え、チーズスライスが横に置かれていましたが、店員から煮立ってから入れるように言われました。見た目は普通だと思いましたが、食べてみると見た目以上に濃厚でした。牛肉の部分もそれほど脂っこくなく、セットメニューには麻辣滷肉飯を追加しましたが、これはなかなか良かったです。確かに辛さがあり香ばしかったですが、肉はちょっと脂がありました。全体のセットの量は私には少し多めでした。

友人は食事を制限するためにあっさりしたベジタリアン鍋を注文しましたが、スープは本当にあっさりしています。野菜の皿には野菜とキノコがあり、鍋の具材は想像より少なかったです。個人的には彼のスープは好きではありませんが、彼はあっさりしていて良いと言っていました。

セットメニューの他に、自助式のバーもあり、高湯を自分で追加したり、自分でソースを調製したり、アイスクリームも小美アイスクリーム（3種類の味）やソフトクリームがあります。また、その日はデザートとして仙草蜜もあり、飲み物もたくさんの品目がありました。基本の炭酸飲料の他に、コーヒーマシン、紅茶、ミルクティー、青茶、大苑子の飲み物もあり、彼らのお店の飲み物の選択肢は本当に多いと思います。

全体的に食事環境は明るく清潔で、空間がそれほど混雑している感じはありませんでした。夏に火鍋を食べに行きましたが、エアコンの温度が十分に低くて不快感なく食べられました。サービススタッフの態度も良く、量も十分でしたし、自助式バーを利用してお腹いっぱいになりました。会計の時、かなりお得だと感じました。