memo café

位於榮星花園附近的【memo cafe】是一家隱身於巷弄的質感咖啡廳。店內的每道餐點看起來就像是雜誌封面的一部分。整體氛圍溫柔舒適，適合獨自前來閱讀放空，也非常適合與朋友一起小聚～

交通方面，由於離捷運站（南京復興或中山國中）有一段距離，建議搭乘Ubike前往會更方便。

這次專程是為了他們的《法式吐司》而來的
端上桌的確讓人驚艷，鬆厚的吐司上堆滿了檸檬果醬、香草冰淇淋、開心果碎與玫瑰棉花糖，每個元素都像是經過精心擺盤，宛如一場甜點藝術秀，光是拍照就值回票價。不過就口味而言，吐司本身屬於中規中矩的派系：香氣四溢，但缺少那種酥脆外層與柔軟內裡的對比層次。配料雖然豐富，但整體偏甜偏膩，建議兩人以上分食🌹

《煙燻火腿班尼迪克配切達起司、蒔蘿漬黃瓜與布里歐吐司》
這道組合將經典班尼迪克蛋放在鬆軟的布里歐吐司上，吐司本身口感蓬鬆，邊緣烤得香酥，油脂與奶香恰到好處。煙燻火腿和切達起司的鹹香也為整體加分，但荷蘭醬的風味略顯保守，缺少那種酸香與奶油滑潤的驚喜感，如果能在調味上更大膽一些，整體風味會更立體！

綜合來說，【memo cafe】是一家外表分數高、氛圍感佳的咖啡廳，非常適合拍照與享受悠閒時光。甜點有視覺吸引力，鹹食口味穩定，只是料理細節與風味層次上略顯保守。若你是為了拍美照、放鬆聊天或午後享用甜點而來，這裡是不錯的選擇～