龍門客棧
夏新荘で20年以上続く熱々炒め専門店です。
今日は家族の誕生日なので、主催者はディナーパーティーを開くためにこの場所を選びました。
スープと焼きそばの計8品を注文し、合計約2,800元でした。
写真でも印象に残っている料理はざっくりと…。
パイナップルとエビのボール、ガーリックペーストを添えた白身の肉、カットガチョウの肉、滑らかな卵のエビ、カンパオチキン、アサリとヘチマ、温かい野菜の炒め物、そして本当に覚えていない料理の盛り合わせ スープは新鮮です。魚のスープ。
お年寄りでも食べやすいよう、店特製の柔らかめの焼きそばも注文した。
一言で言えば塩辛いです…
熱燗と飲酒スタイルの店なので、客の飲酒欲求を刺激するために料理は濃いめの味付けになっているようだ。
個別に論じてみると、実はどの料理も悪くないのですが、一品ずつ食べていくと、最後には塩味だけが残ります。
私はパイナップルシュリンプボールの甘さが好きです。実際、それは塩辛くない唯一の料理です。
クンパオチキン、スパイシーな味付けと鶏肉のしっかりとした食感は良いですが、非常に塩辛いです。
エビの卵焼きはツルツルで滑らかで、エビはかなり歯ごたえがありますが、塩味が強いです。
ハマグリとヘチマ、ハマグリの串はとてもきれいで、ヘチマの煮込みは十分に柔らかいですが、非常に塩辛いです。
揚げたての青菜、揚げたてほうれん草、鉄分豊富な野菜は味は良いですが塩辛いです。
ニンニク白身は本当に塩辛いです。
カットされたガチョウの肉はどうしてあんなに塩辛いのでしょうか？
何の盛り合わせか分かりませんが、しょっぱいです…。
魚のスープはとてもしょっぱかったので、触る気も起きませんでした。
ドリンクも3缶頼んで一気に飲み干しました。
レストランを探しているおばあちゃんに聞きたいのですが、お金が足りないので、できるだけ早く家族を離したいのですか？こんな塩で老人を殺さないでください、十分に塩辛いですよ。
味付けが濃いことを差し引いても、白米食べ放題です。 裏口に駐車場があるので食べられないことはありません。
でも、もう一人で訪れることはなさそうです。