林美如

【Foodholic乃子@台北】

「林美如」というこの熱炒店は忠孝復興駅の近くにあり、5号出口から歩いて約10分の距離にあります。ずっと行きたいと思っていたお店で、友達との集まりを利用してやっと訪れることができました！

結論から言うと：
料理の量と美味しさには4つ星をあげたいですが、店内があまりにも騒がしく、友達と話すのに大声を出さなければならず、なかなか聞こえません。おしゃべりにはあまり向いていないので、0.5つ星を減点します。

私たち4人の女の子は合計で10品と1品のデザートを注文し、総額は$2260でした。お腹いっぱいになり、コストパフォーマンスは非常に高かったですが、3品は減らすことをお勧めします。

（写真順）

金沙嫩豆腐 $180 - おすすめ
豆腐は一口サイズに切られ、ちょうど良く揚げられています。鹹蛋の味はあまり強くないですが、ニンニク好きにはたまらない一品で、量もたっぷりです。

鳳梨蝦球 $260 - おすすめ
約8～10個くらいあり、基本的に私は鳳梨蝦球のファンです。たっぷりのマヨネーズをかけると本当に美味しく、サクサクに揚げられています。

肉絲炒飯 $130 - おすすめ
やはり熱炒店のチャーハンは一番美味しいですね。満ち満ちた鍋の香り、大変美味しいです。熱いうちに食べることをお勧めしますが、冷めると少し油っぽくなります。もう一つの小さな欠点は、量が少し少ないことです。

菜脯煎蛋 $180 - おすすめ
この料理は、一口食べた瞬間驚きました。思った以上に大きかったです。端の部分は美味しかったですが、卵の中央は少し塩味が強かったです。

樹子水蓮 $180 - 可愛いでも可愛いなくても
水蓮は美味しいですが、私は樹子があまり好きではないので、普通でした。

清炒時蔬 $150 - 可愛いでも可愛いなくても
空心菜で、味付けはまあまあですが、炒め方が少し湿っぽく感じました。

脆皮肥腸 $220 - 可愛いでも可愛いなくても
量には驚きましたが、私たちには食べきれないほどでした。数個食べるとまあまあでしたが、揚げが足りなかったのか、柔らかくて食べ過ぎると少し飽きました。

左宗棠雞 $240 - 次は注文しない
鶏肉は揚げられ、パリッとした唐辛子と一緒に炒められていて、少し辛いですが、失敗はあまりにも塩辛かったことです。私でも食べるのが難しいほどでした。

四季松阪豬 $280 - 次は注文しない
想像と違い、四季肥腸のような乾燥炒めだと思っていましたが、とても湿っていて、松阪豚もパリッとしなくて、あまり満足できませんでした。

涼拌海蜇皮 $120 - 次は注文しない
最初の数口は美味しかったですが、その後は何かが足りない気がして、少し飽きてしまいました。