內灣茶堂客家菜

結論を先に言います：#内湾老街の左側にある客家料理
#子供の頃から食べている美味しさ、家族の集まりの第一選択🔥
#激推し橙醤油鶏✨もてなしの擂茶は香ばしくて美味しい🍵
#ペットフレンドリーで入店可能🐕‍🦺
注文時間：日曜日18:30
待ち時間：5分（前に1組のお客さんあり）
料理の提供時間：8分
支払い方法：現金、クレジットカード

以下は今回の注文品と価格🔻
🔺橙醤油鶏（大）$380👍🏼
どうしてこんなに美味しい鶏肉が作れるのか😍皮はパリッとしていて肉は柔らかく、単品でも香ばしい。さらに橙醤油を合わせるとまた違った甘じょっぱさが絶妙で、一皿まるごと食べられます🔥
🔺客家小炒（大）$380
客家料理のレストランでは必ず頼むべき料理ですが、実際には特に際立った味はありません。乾燥イカはほとんど入っておらず、豆干ばかりです。
🔺塩豚肉（大）$280
他の料理と比べると少し劣りますが、やっぱり美味しくてご飯が進みます。
🔺内湾川エビ（小）$130
🔺パイナップルエビボール $280
1皿約10個、揚げ方は普通で、省略しても良いかも。
🔺糖酢魚片 $280
魚の切り身は地ぶどう（土魠）で、肉質はしっかりとしています。サイズも十分で、甘酢の味付けは適度です。
🔺エビの卵焼き $160
エビは大きめで量も普通、卵焼きの内側は柔らかく、外側はパリッと完璧です。
🔺塩卵あんこう茸 $180
ご飯との相性抜群の一品！この二つの食材はまさに生まれながらの相性です。
🔺宮保豆腐 $180
卵豆腐をまず黄金色になるまで焼き、その後宮保の味付けをします。辛いけれど、とても心地良いです。
🔺豚油ごはん $20
昔ながらの味は本当に超油っぽい！でも幸せ感は満載です。
🔺東方美人茶
飲みやすく、香りが清々しくて、甘さも控えめです。
🔺擂茶👍🏼
個人的に擂茶が好きなのはこのお店のおかげです。ごまやナッツの香りで口当たりがより深みを増し、濃厚さもちょうど良く、甘さ控えめの無糖も選べて非常に良心的です。

店内は2階建てで、約100名収容可能
🚻トイレは2階に1つのみ
木製の長椅子は少し不安定で、いつ壊れそうです😧
ビジネスはとても良くて満席ですが、エアコンも蒸し暑くならないようにされています。
料理の提供スピードが速く、皿の回収も効率的で、料理が漏れ出ることもありません。
子供の頃から新竹で親戚と集まる際、この店は絶対に第一選択です。
料理が美味しくてサービスも良く、全体的な食事の品質が高い🌟