一幸拉麵 大勇店

✨ 人気のアニメソング連発
✨ 現金払い、サービス料なし
✨ 濃厚なスープの味；麺は柔らかさと硬さのちょうど良いバランス

一幸ラーメンは板橋、新店、中和に複数の店舗があります。今回は中和にある2号店の新店舗に訪れました。

店内の装飾は全体的に快適で明るく、日本の装飾スタイルのバランスがとれています。
全体的にスープの味は若干の不満がありますが、それでも体験する価値のあるお店です。
チャーシューご飯や柚子水はとても良かったです！
アニメソングが好きな人には特に訪れることをお勧めします。お店の選曲のセンスは素晴らしいです。

【環境について】
店内の席は前後に分かれていて、前のエリアには2つの2人用テーブルと窓際のカウンター席が3つあります。
後ろのエリアには4人用テーブルが1つあります。
厨房は食事エリアの真ん中にありますが、料理の油の匂いは出てこず、焼き上がりの香りを一番に感じることができます👍

席数は多くはないですが、新しくオープンしたからか、食事の時間でも席が空いています。

店内ではSpotifyを使用して音楽を流しており、ほとんどがアニメソングで、選曲のセンスも非常に良いです。
ただ、なぜSpotify Premiumに加入しないのか… 広告放送が聞こえますね…

【料理について】
2杯のラーメンのスープは濃厚で、しょっぱすぎることはなく、丁寧に煮込まれたスープの味が感じられます。
残念ながら、柚子塩のスープには柚子の皮特有の渋みが感じられました。また、他の2杯のラーメンのスープはやや旨味が足りないように思いました。
しかし全体的には素晴らしいスープ体験でした（私は舌が超選り好みですが）。

チャーシューご飯のパフォーマンスは非常に良く、炙りの香りが濃厚で、マヨネーズとの相性も素晴らしいです！
煮卵は私の好きな加減ですが、大多数の人には少し生に感じるかもしれません。
熟度が気になる場合は、店に聞いてみてくださいね。

店内では無料の柚子水や氷水が用意されており、柚子水はさっぱりとしていてとても美味しいです👍

【サービスについて】
半自動的なサービスを採用しており、QRコードで注文後、カウンターで精算します。
食器や飲み物はセルフサービスで、自分で食事後にリサイクル台に戻す必要があります。
現在は現金払いのみ受け付けていることに注意してください💲

店との交流の機会はあまりありませんが、店の熱意と心意気を感じることができました👍