小旺仔麵食之家

✨ 手工水餃はふっくらジューシー
✨ CP値が超高い月末の救世主
✨ 伝統的小菜を自由に選べます

⚠️ 店内の環境は清潔さに欠けていますので、入店に注意してください ⚠️

小旺仔麵食之家は賑やかな頂溪文化路商圏に位置しています。
この店の最大の利点は、やはり価格です。
近くのお店の中で、CP値を武器にした隠れた名店です。
CP値で勝負していますが、料理の味は決して手を抜いていません。

（ちょっと長く営業している汚れた老舗が好きなんですが…
店舗の環境整理にはまだまだ改善の余地があります。
衛生面を気にされる方は、入店時に十分注意してください。

【環境について】
店内のスペースは適度で、テーブルの間隔も広めです。
そのため、座席数はあまり多くありません。
現在のところ、満席の状況には遭遇していませんが、食事時期には多くの人がテイクアウトしていますよ。

店内の清掃状況を見るとまだ改善の余地があることがわかりますが、料理する場所は整然と保たれています。
ただ、食事エリアや調味料エリアには汚れが見えます…

【料理について】
食事エリアには餃子を包む作業台もある小さなエリアがあります。
食事をしながら、餃子が作られる過程を見ることができます。

来店時によく頼まれる料理は、餃子と煮込んだ白菜の組み合わせです。
餃子は大きくてふっくらしており、1個あたり約1/3はエビの肉が入っています。
しっかりとした食感で具材も豊富ですが、敏感な方には少し生臭く感じるかもしれません。

煮込んだ白菜は伝統的な味で、小サイズが30、大サイズが50円です。
香ばしい味が際立っていて、調味があまり塩辛くないのが不思議（？）で、口当たりも油っぽさがあります。

他にも多くの小菜：紅焼肉、エビ巻き、胡麻油で炒めたアワビ茸、鶏ハート、鶏肝、鶏の胃袋などがあり、味も悪くありません。

【サービスについて】
少し年齢の高い夫婦が共同経営する麺店で、以前はおばあさんも店でサービスを提供していました。

そのため、交流は少ないですが、対応にはほんのりとした温かみがあります。
食器や調味料は自助式のスタイルです。

ちなみに、餃子は最低10個からの注文が必要なので、食が少ない方は克服を考える必要があるかもしれません（？）