香茅廚房 Lemongrass Kitchen

Item: 香茅廚房 Lemongrass Kitchen
Rating: 5
Author: 食、動、健康

5か月前

昼食3 人$400

何度もリピートしてしまうお店です。
店内はとても明るく、親近感があり家族の集まりにぴったりな雰囲気です。
3人で食事をするので、料理をシェアすることは考えていませんでしたが、3人でメインの料理と追加の料理で1,500以上かかり、あまり安くはありません。
しかし、シェフの腕は非常に優れているため、一銭でも食べる価値があります。
カードについてくるホタテも美味しいです。
ソフトシェルクラブのイエローカレーは格別で、普段レッドカレーかグリーンカレーしか食べないのですが、このイエローカレーは思ったよりスパイスの風味が強いです。上にココナッツミルクがかかっていて、後味は甘めだけど辛くなく、後味は少し苦いです。
スズキのタイ風レモン蒸し、レモンの酸味が強すぎず、毎日届くスズキの鮮度をよく引き立てており、身も柔らかいのでハーフテール定食を注文しました。
タイのイカのレモン蒸しはボリュームたっぷりですが、イカの味が少し硬く、ソースがイカから少し離れている気がするので、もっとつけて食べたいです。
空心菜のエビペースト添えも水準以上です。
付け合わせは味付けカリフラワーと半熟卵の目玉焼きお店の自家製ソースが絡んで美味しいです。
ココナッツサゴのデザートはとても爽やかで美味しいです。
再訪する価値があります…