📍仙草爸|宜蘭民族路老舗の仙草氷店
🕒火曜日~土曜日 13:00-21:00
📫宜蘭県宜蘭市民族路257号 260
🌿この「仙草爸」は、私が約5、6年前から通い始めたお店で、その時はまだ現在の場所に移転していませんでした。毎年夏になると、習慣のように訪れるようになり、もはや定番の儀式になっています。今回は、直接二杯の氷を注文し、いつも通りたっぷりのトッピングで満足させてくれました。
🍧最初の一杯は仙草と芋団子の氷で、芋団子とサツマイモ団子は弾力があって硬すぎず、紅豆はちょうど良く煮られていて粉っぽくない。自家製のパイナップルは少し酸味のある香りがして、全体の魂の役割を果たしています。細かく砕かれた氷とシロップが絶妙で、甘すぎず非常に良いです。
🍧二杯目は仙草とタロイモの氷で、タロイモ好きにはたまらない一品です。ブロック状のタロイモは柔らかく、崩れず、同じパイナップルと花豆とともに、口の中で層を感じられます。仙草本体の食感は非常に滑らかで、さっぱりとしていて暑さを和らげるもので、甘すぎないのがポイントです。食べ終わった後はとても心地よく感じます。
☀️全体的に見て、こういう昔ながらの味は本当に代わりが利かず、毎年夏になるとまた氷を食べに戻りたくなります。おすすめです。
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