台湾ベースのレストランとバー
サービス料10%
店内は席数は多くなく、テーブルが4つほど、あとはハイチェアとバー席です。
-麻黄山椒厚切り牛タン-720-牛タンが2枚入っており、1枚が3枚に分かれています。牛タン自体は柔らかく、味付けはそれほど濃くありません。牛タンには黒米の香りが漂い、コリコリとした食感が加わります。上にはネギとチリパウダーが乗っています。真ん中の睡蓮は油と黒胡椒で揚げたはずですが、まだサクサク感が残っています。全体的には上品な一品という感じです。
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