白熊先生
LV 41|銀メダルマスター
TaiPak Bar & Bistro
昼食2 人$800
9か月前
台湾ベースのレストランとバー
サービス料10％
店内は席数は多くなく、テーブルが4つほど、あとはハイチェアとバー席です。
-麻黄山椒厚切り牛タン-720-牛タンが2枚入っており、1枚が3枚に分かれています。牛タン自体は柔らかく、味付けはそれほど濃くありません。牛タンには黒米の香りが漂い、コリコリとした食感が加わります。上にはネギとチリパウダーが乗っています。真ん中の睡蓮は油と黒胡椒で揚げたはずですが、まだサクサク感が残っています。全体的には上品な一品という感じです。
- じっくりローストしたキジのペストバター添え - 680 - この部位は鶏もも肉のステーキです。肉は柔らかいというよりも弾力のある味わいです。外はとてもカリカリに揚げられています。鶏肉の表面にはバターとガーリックが塗ってあるので、どちらもあっさりとした味わいです。ただし、中の肉は比較的味がついていません。付け合わせは山タケノコの唐揚げで、かなり満足です。タラの細切りを空揚げしたものもあります。
店舗入口
レジカウンター
厚切り牛タン 麻黄山椒添え
バーカウンター
店舗環境
メニュー
店舗環境
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店舗情報
TaiPak Bar & Bistro
3 件のレビュー
ビストロNT$1,160~NT$2,570
