LESTER
LV 34|銅メダルマスター
東欣炒飯日式鍋燒
夕食2 人$80
5か月前
台南永康の正強街にあるこのチャーハン店は、特に目立つ場所ではなく、Googleのレビューだけを読んでいると見逃してしまうかもしれません。それを店。この店のチャーハン鍋はとてもボリュームがあり、味付けも非常に適切で、油っぽすぎず、良い標準的なチャーハンレストランと言えます。なお、鍋麺とカレーですが、私は台湾カレーも鍋麺も好きではないので、試したことはありません。しかし、少なくともチャーハンの品質は肯定できる。
まずは個人的におすすめの塩辛と鶏の角切りチャーハンです。塩辛の塩気と鶏の角切りが合わさり、肉の香ばしさと食感がパラパラとしたチャーハンと相まって覚えておいてください。上司に辛さを追加してもらい、全体的に味とレベルが向上しています。もう一つのおすすめは、キムチ、エビ、豚細切りチャーハンです。キムチチャーハンを揚げる多くのレストランは、揚げた後も非常にパサパサしていて、キムチと同じ酸味と塩味を持っています。エビの鮮度と甘み、豚細切りの肉の香りが加わり、多くの具材を層を保ちながら連続して重ねられるのがこのチャーハンの利点で、とても美味しいです。結論から言うと、地元の人には絶対に外せない超おすすめチャーハン店です。
キムチ海老細切り豚
塩辛と鶏肉のチャーハン
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店舗情報
東欣炒飯日式鍋燒710台南市永康區正強街185-1號
台湾料理NT$80~NT$80
1 件のレビュー