江牛樓

Item: 江牛樓
Rating: 5
Author: 小青蛙🐸

夕食2 人$290

4か月前

みなさんこんにちは、カエルの子です🐸
大稲埕の近くに日本人が経営する牛肉麺の店があり、現在は「煮込み牛肉麺」を単品で販売している。

このビジネスは非常に好調で、毎日の供給には限りがあり、電話やオンライン予約は提供されていません。
開店は12:00ですが、11:00になるとその日の食事登録用紙が入り口に置かれ、記入してもらいます。

それぞれのメニューにおかずが入った箱がついてきます。開けると煙が出てくるんです。
麺は削り麺と細麺の2種類から選べ、食べ終わったら麺増しも無料！

店内には氷水も用意されており、シェフもサービススタッフも全員日本人で簡単な中国語が話せるのでコミュニケーションも問題ありません👌

⭐️牛肉煮込み麺 $290
友達と行って、かき麺を1杯と細麺を1杯選びました。
2種類の麺を食べ比べてみると、削り麺はモチモチとした食感があり、細麺はスープをよく吸った麺で柔らかい食感です。
煮込んだスープはまろやかで、牛肉の香りが豊かで、後味にほんのりスパイシーな味わいが引き出され、大きな牛肉が2枚入っていて、とても柔らかく、木っぽさはまったくありません。 !! メインの「箸置き」に相応しい「すぐに切れる、とろける牛肉です。」おかず箱にはわさびも付いておりますので、つけて食べてみてくださいとのことでした。途中で牛肉の一部にマスタードをつけて食べてみましたが、とても美味しかったですよ〜〜。

全体として、友人も私もこの牛肉麺のレストランはおいしいと思っており、必ずまた訪れます😋

ごちそうまでした！