端午休暇に、インスタグラムで見かけた新しくオープンした宜蘭の牛肉麺店に行ってみました。入る前にGoogleのレビューを見て少し不安になりましたが、多くの人が高すぎて価値がない、またはとても塩辛いと言っていたので、腹が減っていてあまり探したくなかったので、外れたら仕方ないと思いました。
このお店は予約ができないため、17:00に到着し、スムーズに入れました。夕食時にはほぼ6時前でしたが、実際にはいくつかのテーブルが空いていたので、あまり待つことはありませんでした。注文の仕方はQRコードをスキャンし、まずスープの種類を選び、その後肉の部位を選び、最後に追加するかどうかを確認します。今日は牛肉麺を2杯注文し、異なるスープと部位を選びました。スープはトマト（娘のお気に入り😍）と、かつて感動した麻奶（マーニャ）スープにしました。肉は牛腱心と肋条を選び、さらに4種類の小菜（湯通ししたキャベツ、ピータンソース豆腐、辛いピータン、チャーシュー）も頼みました。
料理を取るのは結構特別で、牛肉麺は出てきたカウンターに行って受け取り、小菜は機械で運ばれてきます。4種類の小菜はどれも美味しかったですが、特にピータンソース豆腐が気に入りました。豆腐がとても濃厚に感じられ、辛いピータンも美味しかったです。辛いソースは口水鶏に似ていて、ピーナッツの砕いたものと辛い油が入っています。牛肉麺の肉は、3〜4枚しかありませんが、どれも大きくて、麺は私たちは幅広の麺を選び、一般的に市販されているもので、手打ちではありません。スープは個人的に大好きな麻奶スープで、辛さが強すぎず、乳の香りがあり、少し辛いです。スープは個人的にはあまり塩辛くないと思います。トマト牛肉スープは一般的な外の味で、牛の肋骨と牛腱心はどちらも大きくて、肉質も非常に柔らかいです。三Xグループの品X蘭ととても似ていて、価格帯もほぼ同じです。
全体的に満足しています。20種類以上の小菜があり、その多くが特色があります。価格は約30〜100元で、次回は麻辣肥腸と牛肉丸を試してみたいです。牛肉麺は安くはありませんが、一杯260元ですが、肉は大きめで、肉の煮込みも柔らかくて美味しいので、私はとても良いと思います。食事の環境も広くて快適で、常に行きたいリストに入れました。
料理の質🌕🌕🌕🌕🌑
料理の価格🌕🌕🌕🌗🌑
サービスの質🌕🌕🌕🌗🌑
食事の環境🌕🌕🌕🌕🌑