Astrid & Gastón - Casa Hacienda Moreyra

このレストランは、各大サイトで非常に有名で、ペルーの有名なレストランを調べると、必ずこの店の名前が挙がります！時には予約が少し難しいこともあり、レストランはいくつかの異なるスタイルに分かれています。コース料理を選ぶことも、レストランで自分の好きな料理を注文することもできます🥘また、バーの形式があり、アフタヌーンティーや飲み物だけを楽しむこともできます🍷！どのスタイルでも、新しいものを試したいと思ったら来てみる価値があります。

こちらのサービスも非常に良いです。予約があれば、入るとすぐにスムーズに席に案内されます。予約人数が多く、全員が揃っていない場合でも、まず飲み物エリアに案内されます。全体的にとても大切にされていると感じ、サービスは非常に良いと思います！

そして、最も重要な料理の部分ですが、私たちはコース料理を選び、合計で約12種類の料理が出てきました〜人数が多いため、一部の料理はそのまま大皿で出され、テーブルに届いた後に私たちに配分されました！

個人的には料理の味は結構良かったと思います。中には本当に特別なソースを使った料理もありましたが、中には台湾風の水餃子や蒸し餃子のようなものもあり、他の欧米の国の人にとっては特別かもしれませんが、私には少し普通に感じました。しかし、ソースはまだとても特別で、中南米特有のスパイスをたくさん使い、ヨーグルトソースのようなものと組み合わせて、少し粘り気がありながらも野菜の香りがするソースを作り出しています！中にはわずかに辛い唐辛子🌶️を加えたソースもあり、食感に少しアクセントを加えています。個人的にはとても新鮮で面白いと思いました！

総合的に見て、かなり良いと思いますが、すでに多くの異なるレストランを試したため、順調に予約できない場合は無理に時間を変えてまで食事をする必要はないと思います。思い立った時にまた試してみれば良いでしょう！