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LESTER
LV 32|銅メダルマスター

甘味宵夜點心

夜食2 人$70
19日前

高雄の鼓山区に位置する「甘味GanWei」は、主に深夜営業をしており、特にそのパリパリの卵クレープと香港風点心が魅力的です。以前、香港風点心の専門店で食べた夜食の卵クレープが忘れられず、しかしその店は移転してしまい名前も忘れてしまいました。それ以来代替品を探しており、「甘味GanWei」はその数少ない選択肢の一つです。ここでの卵クレープはとてもサクサクで食感が特別で、具材も皮のサクサク感もちょうど良いです。また、香港風点心を主に提供しているため、懐かしい昔の味を感じさせます。

卵クレープの他に、甘味の香港風大根餅も絶品です。外は香ばしくカリカリに焼かれ、内部は柔らかく少し粘りがありますが、絶妙なバランスです。この店の大根餅は油っぽさがなく、大根の香りと食感が豊かで、とてもお勧めです。

店の欠点としては、環境が少し蒸し暑い点が挙げられますが、総じて「甘味GanWei」は確かな実力を持っており、とりわけ卵クレープと大根餅の水準は非常に高いです。夜食を楽しみたいときには、ぜひ一度試してみる価値があります。

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店舗情報​

甘味宵夜點心
2 件のレビュー
B級グルメNT$70~NT$130
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吃曼
夜食2 人$132.5
5か月前
現在,越來越多人因工作或生活習慣,開始享受夜生活,「宵夜」也成為現代人重要的一餐。據悉,宵夜起源於唐朝。唐朝之前,各朝代為了便於管理,夜間實行戒嚴,限制人們夜晚外出。唐朝開放後,夜生活日益豐富,坊市在重要節日通宵營業。節日期間,人們夜晚外出活動,走累了肚子餓,夜市上便出現了售賣熟食的小攤,這就是宵夜的最早形式。今天,吃曼要介紹一間高雄的宵夜店,這裡提供非常多樣的美食品項… ✅皮蛋九層塔蛋餅:蛋餅不是古早味的粉漿蛋餅,而是屬於脆皮蛋餅。裏頭包含九層塔和皮蛋。原本以為皮蛋的濃郁滋味會蓋過其它食材的味道,但實則每個味道都非常融合,非常好吃! ✅炒泡麵:搭配高麗菜、培根和蛋。是一般傳統肉燥麵的味道,不過與食材一起拌炒可以吃到更豐富的滋味。味道充滿鹹香滋味,不過價格上偏高了一點。 ✅蜂蜜西多士:可以選擇多種口味,這次點的是奶酥口味。外層西多士使用油煎後再搭配甜蜜的蜂蜜,裏層有添加些許奶酥增加口感(不過奶酥給的蠻薄一層的)。整體來說是罪惡但好吃的食物。 ✅小肉豆:沒有過多調味,就是淡淡的肉質香氣。 ———————————— 這家店的選擇非常豐富,光是「蛋餅」就有超過30種口味。此外,還提供熱壓吐司、港式點心、鍋燒系列等多種品項,對於選擇困難症患者來說,真的是超級不友善。但是,在宵夜時段能有這麼多選擇,也確實非常貼心。不過,由於店家是開放式空間,用餐時可能會感覺有些炎熱喔!
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