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LV 34|銅メダルマスター

皆さんこんにちは、華VIPプリザーブドエッグです🖐️
饒河街夜市といえば、この「七牛香る牛肉麺」はいつも私のポケットリストにあるレストランの1つです。美味しくて爽やかな牛肉のスープは、その美味しさを思い出させます😍😍😍

今日はいつものように「牛肉麺+煮卵甘辛」を注文しました。私たちと同じように、まずお腹を満たすのであれば、実際には十分な量です。二人で食べる丼を注文するのも良いですね🤣

季牛香の麺は太麺と細麺が選べて、いつもは太麺を頼んでいたのですが(モチモチした食感が好きなので)、今日は細麺を食べてみたかったのですが、予想外でした。 ! ! !細麺も太麺には少し劣るものの、コシ感は同じで、それでも全体的には好きです😂 モチモチの食感と、さっぱりとした美味しい牛スープが懐かしいです 馴染みがあって美味しいです😍ぜひ食べたいですシェアします、麺だけでなくサイドメニューも美味しいです👍饒河には半年くらい行ってなかったので、今日再訪してきましたが、全く期待を裏切らない美味しさでした🤤

しかし、今日は休日だったので店内はほぼ満員で、本来は店の看板や店内の写真を撮りたかったのですが、人が多かったので人を見つけるのが大変でした。行ったり来たりで断念しました😞 次回はもっとお店の写真を載せますね😊

饒河街に来ると、誰もが道端で軽食を買って歩きながら食べようと思うでしょうが、ショッピングに疲れたときは、座っておいしい食事ができる場所を見つけなければならないことがあります。それならChiniuxiangにぜひお越しください!次回は乾麺シリーズを食べに来ます😋隣のテーブルを見るとこちらも美味しそうです👍

牛肉麺 + おかず (甘辛または煮卵) 🤤
麺の量は本当に十分です💪
メニューも豊富で、乾麺や汁麺など、サイドメニューも豊富です👍
内蔵のFoocaカメラで料理の写真を撮り、リアルなレストランレビューを書いて、追加収入を得よう。あなたの投稿、一つ一つに価値があります!

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店舗情報​

齒牛香牛肉麵台北市松山區饒河街104號
牛肉麺NT$90-NT$140
2 件のレビュー
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AnaLV 30銅メダルマスター
江牛樓
牛肉麺台北市
📍台北市大同區(大稻埕商圈/永樂市場附近)日本人開的牛肉麵店🐮🇯🇵 這家牛肉麵店非常有特色~超級好吃!把牛肉麵「拉麵化了🍜」簡直把牛肉麵玩出了新的高度,完全可以難得的給出五顆星🌟 早上 11 點先去登記劃位,日本師傅會一一拿著劃位單,詢問希望用餐的時間(這次11點出頭抵達,就剩下3點到5點的這三個比較怪的時段😆) 🥘 紅燒牛肉麵 ($290): 只有販售一個主餐品項 入座時日本店員會拿著圖片詢問要刀削麵還是細麵,這次兩種各點了一碗,最後師傅有詢問要不要加麵,可以選擇不同的麵條嘗試 🥣 湯頭- 最喜歡的部分! 非常有層次,不是台式紅燒以鹹味為主的湯頭,第一次喝到這類牛肉麵的湯頭,超級驚艷! 入口甚至可以感覺到前、中、後味有不同的味型,從一開始有些清透雞湯感、到漸漸深厚有些紅燒味開始蔓延、最後是以辛辣以及胡椒/花椒感作結 🍜 麵- 更喜歡刀削! 刀削可以感受到麵體橫切有不同厚度的口感 細麵則是稍軟一點,可以吃出麵的筋性 🥩 牛肉- 主打筷子夾起可切斷的入口即化牛肉 牛肉給的份量超級多!兩大塊很有誠意 真的煮到入口即化吃不到一點韌性 對我來說稍嫌軟爛了 另外是會附上一盒小菜 師傅浮誇的上菜前會加上一點氣體,打開的煙霧彌漫很適合錄影片(很聰明的一家店,創造了一個讓人主動分享的契機😃) ✏️ 小註記: 🔸 只收現金💰 🔸 用餐位子很少 🔎 最後是一個小小紀錄,這次拜訪的時候,客人們都很安靜吃麵,日本師傅跟店員大聲的用日文聊了很久的天,雖蠻有在日本吃麵的感覺,但稍微有點干擾了整體的體驗(不過真的太喜歡湯了,還是可以給五顆星🤤)
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美石評論家LV 6グルメインターン
麵家二眷 岡山店
牛肉麺高雄市
豆花可以免費吃!但是今天去的吃的的時候,已經剩下渣渣而已😂😅 看來是生意很好,被挖光了~(╯3╰) 煎餃一份12顆,內餡很多汁!外皮有一層焦脆的冰花~很漂亮又好吃✨ 牛肉麵今天剛好售完了,沒吃到。 聽說很厲害,有機會再嚐看看。 辣椒可以自己添加,超級辣爽的😆但對於吃爆辣的人,可能感覺不夠🤣 也有滷味可以選擇,水準還行,不差。
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小藍的美食心得報告LV 21グルメの探検家
老楊在二樓 私廚牛肉麵
牛肉麺台北市
IG上有名的預約制私廚牛肉麵非常難訂,朋友相約並負責訂位,一等等了三個月! 這樣的營運模式⋯期待值真的拉滿 沒想到真的是完完全全的私人公寓二樓,在人家家餐廳吃飯,有貓、也有家人同住,一張長方形餐桌座位剛好坐6人。 等待老楊上菜的過程,欣賞著老闆家的裝潢擺設佈置,滿滿的藏書、唱片、香氛,放著輕鬆的爵士樂,瀰漫牛肉湯的味道飄出來⋯感覺得到老闆是個有品味、有堅持的中年男人⋯應該吧? 牛肉麵是很清澈的大骨清燉湯頭,牛肉應該是牛肋條吧早就被燉到舌頭一碰就要化開,有蔥花跟生蒜片增加一些香味,很暖很爽沒啥負擔,就這樣埋頭吃光喝光,麵條偏軟Q(若能提供更多麵條選項應該更好,我個人感覺超適合配一點嚼勁的扁麵) 值得一提是兩個有限的小菜,帶點胡麻香的韓式泡菜,帶點花椒油香的高麗菜絲,都讓人覺得蠻精緻用心的~ 獨特氣氛&稀有性帶來的心情舒服感+用心製作又美味的餐點,會期待回訪,也會推薦好友! 有時候店家哀居有零星的座位釋出,可以追蹤起來碰碰運氣!
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