🍚 鴨宝鴨肉飯|宜蘭県五結乡五結路二段388号
🕰 10:30–13:30、16:30–19:30(火曜日定休日)
🦆 平日のお昼時は相変わらず満席で、店内の環境は清潔で明るく、注文から料理を受け取るまでの効率も良し。私たちは4人で合計16品頼んで、715元でテーブルいっぱいに食べ始めました!この店は種類が多いだけでなく、味もかなり良いのがポイントです。
🍛 この日の一番のお気に入りは鴨肉の煮込みご飯で、大盛り60元、小盛り50元。煮込みソースは塩気があり香ばしいですが、全く重くなく、白ご飯も最後まで飽きません。鴨肉は手で裂いたタイプで、食感を保ちながらも、パサつかず全体のバランスが良いです。
🍲 当帰のスープ55元は穏やかで、辛くなく、中薬の香りも強くありません。中の具材もなかなかの量です。鴨の胃と腸は生姜の千切りと一緒に提供され、処理がきれいで生臭さがありません。鴨肝30元、豚頭皮30元も水準が高く、ご飯と一緒に食べるのに特に適しています。
🥬 小鉢の中でやや残念なのは白菜の煮物で、油っこくはないものの味が淡白で、質感も少し崩れていますので印象に残りませんでした。それ以外の龍髭菜、苦瓜、四季豆、茹でた青菜は良い出来で、シンプルな味つけが家庭的です。
📌 全体として、宜蘭で訪れる価値のある鴨肉専門店で、価格も手頃で、味が派手ではないものの安定していて、友人とシェアして食べるのに適しています。主食とスープだけ頼んでも、快適に満足することができます 😌
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