Ana
LV 30|銅メダルマスター
郭家炒牛肉
台北市 • 台湾式居酒屋
約2年前
昼食2 人NT$240
📍台北市萬華區（華西街夜市の中）
炒め技術は非常に驚異的｜自家製沙茶醤の熱炒店🔥
華西街には人気の店の他にも、隠れた美味しい食べ物がたくさんある感じがします！この郭家炒牛肉を初めて食べて、本当に素晴らしいと感じました！炒め技術は抜群で、香ばしい香りが漂っています🤤もし近所に住んでいたら、毎日でも食べたいです。
日曜日の午後1時に到着しましたが、運良く並ばずに済みました。その後しばらくして、外で内装の冷房席を待つ列ができ始めました。料理の提供はかなり遅く、テイクアウトの注文が多いので、すごくお腹が空いている時にはあまり向いていません。この店全体が熱炒の香りで満ちています😆
🐮
注文の品
🥬 牛肉煮込みご飯（$140）：
今まで食べた中で一番の牛肉煮込みご飯！煮込みご飯の汁は濁っていて、自家製の沙茶醤と牛肉の味が合わさっています。本当に驚くほど美味しいです。
🧅 玉ねぎ炒め牛肉（中 $240）：
玉ねぎは全く辛くありません！少しキャラメル化するまで炒められていて、非常に柔らかい牛肉とよく合い、ご飯にぴったりです（白ご飯は別に頼むと一杯10元）。
🥣 牛スジスープ（$90）：
料理が出される時に、スープを追加できることを教えてくれました。スープは非常にあっさりしていて、肉の旨味が感じられます。中の牛スジは柔らかく煮込まれていて、食べやすいです。
✏️
特別な点：
🔸 支払いの際、店員にLINEまたは街口を使うと伝えると、店員が携帯電話を開いてQRコードをスキャンしてくれます。
牛肉煮込みご飯（$140）
洋葱炒牛肉（中 $240）（白飯は別途注文、一碗10元）
牛雑湯（$90）
室内の華西街夜市で
エアコンはあるけれど、入口で出入りしていると長時間座っているとやはりかなり暑いです。
外で内用の冷房席を待つ。
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店舗情報
郭家炒牛肉108台北市萬華區華西街攤位146號
台湾式居酒屋NT$240-NT$350
3 件のレビュー
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昼食1 人410
約1年前
身為萬華人送小就只知道吃小王煮瓜長大後才發現原來還有這家排隊名店
趁平日午餐時間沒什麼人趕快來品嚐
之前吃過對面的天天炒牛肉覺得還好所原本不抱很大的期望
但美味程度高過很多
香氣及份量都非常足
今天點了
空心菜炒牛肉140元
牛肉給的不少而且也不是小碎肉
炒的很香！！
牛肉燴飯150元
有點大份女生可能兩個人分比較剛好
而且裡面的菜跟肉也給很多
牛肉湯120元
湯底是薑絲蠻順口的
可以免費加湯
上餐時店員會主動告知
在台北能吃到香氣十足的菜真的好幸福呀
可以理解為什麼會大排長龍了
會再讀回訪的！
昼食2 人240
2年近く前
📍台北龍山寺站 / 華西街夜市
郭家炒牛肉是一間在地80年的老店，店家採用本土牛肉，自製的沙茶，是不是用餐時間都是大排長龍，店家的座位有店內和店外，座位數沒有很多，如果坐外面的位子因為沒有冷氣所以可能會比較熱一點，雖然是快炒店但沒有販售酒類商品喔！
餐點🥘
- 洋蔥炒牛肉 / 240 元：
不管是青菜炒牛肉（冬天是菠菜，夏天是空心菜）還是其他各種的炒物都是充滿大火快炒的鑊氣，炒牛肉軟滑好吃，醬汁調味不會太過死鹹，完全就是白飯殺手！
- 牛肉燴飯 / 140 元：
牛肉一樣非常軟嫩，配上店家自製的沙茶醬汁，真的是畫龍點睛非常的香，醬汁是屬於比較多的類型足夠你配完整個白飯。
- 牛雜湯 / 90 元：
簡單加了薑絲讓湯頭更加提香，牛雜咬起來軟綿，雖然有些帶點筋，但也不會不好咬，可以沾點醬也不錯，重點是還可以續湯！