バショウカジキの串は、主要な夜市には欠かせない屋台の軽食です。この宜中街レストランのカジキの串は、その場で包んで油で揚げているので、揚げた後は冷めたまま食べることができません。
今回はオリジナル味を購入しました。 ソースはマスタード、スイートチリソース、コショウなど好みで選べます。屋台のスナックの値段は 25 台湾ドルで、依存症を和らげるために時々串が食べたくなります。
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