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阿官
LV 31|銅メダルマスター

新しくオープンしたハンバーグ店のようで、何度か通り過ぎてみると結構混んでいたので、試してみることにしました。結論を先に言うと、おすすめはできません~

入店する前に評価をチェックしたところ、悪い評価が多かったので、入店前にかなり迷いましたが、やっぱり試してみたくなりました。多くのレビューで、名物のA5ハンバーグが柔らかすぎると書かれていたので、同行者のほとんどは豚のハンバーグを注文しました。けれども、名物なのでA5和牛ハンバーグも注文してみました。

料理が運ばれてきて最初に気づいたのは、ご飯が非常に柔らかく炊き上げられていることです。台湾のご飯はなぜこんなにうまく炊けないのでしょうか?しかも、この店は日本のこしひかりを推しているのに、私が自宅で炊いたご飯との違いがあまりにも大きすぎて、安い中華料理店の無料ご飯と同じくらいの感じがしました。

次にハンバーグです。見た目は悪くはありませんが、説明通りに切ってみると確かに柔らかすぎます。2枚をひっくり返して焼いてみたものの、途中で火が消えてしまい、ちょっと火力が短すぎるのでは?せめて5分くらい焼ける火力がほしいです。

約5分焼いてから、小さく切り分けましたが、どの塊もやはり柔らかすぎて、味は良いものの和牛の香りは濃厚でしっかりしていました。しかし、食感があまりにも残念で、悪評をつけるお客さんの気持ちがよくわかります。

隣のテーブルのお客さんも、同じようにこのハンバーグがこんなに柔らかいのは本当に大丈夫なのかと反応していました。多くのお客さんが同じ疑問を持っている印象で、日本の本店も同じような食感なのかは全く分かりません。今のところ、台湾のこの店での食事体験からすると、和牛はもっと良い調理法があるはずです。これをハンバーグにするのは、ちょっと勿体ないですね。

それを立てて焼くとき、私は非常に慎重に崩れないようにしました。隣のテーブルのは完全にぐちゃぐちゃになっていて、かなりひどかったです。😅
この白ご飯を見てください、ほとんどくっついていて、全く粒が分かれていません。見た目も本当に美味しそうではなく、食べてみてもそうでした。
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店舗情報​

福吉漢堡排 台北錦州店台北市中山區錦州街423之1號
ハンバーグNT$410-NT$650
3 件のレビュー
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mio
昼食5 人350
7か月前
日本にもあるというハンバーグ屋さんでランチを食べました。平日の昼時に行きましたが、私たちが入った所で予約以外は受け付けていないようでした。 少し高級な感じがあり、ハンバーグも少しお高めのお値段でした。 しかしその分お水の提供やしっかりした紙エプロンなどのサービス、またハンバーグとセットのお味噌汁やご飯、サラダの種類の多さは値段相応の良さでした! 【味の感想】 「とろけるハンバーグ」のキャッチコピー通り、豚のハンバーグはとても柔らかく、繊細な歯ごたえでした。ハンバーグにつけるものはタレ、わさび、塩の3種類があり、私はわさびが1番おいしかったです。ハンバーグは繊維みたいな部分もあり、知人はそれを少し気持ち悪いと言って残していました😅 シメのガーリックライスは自分で作れるので、卓上の塩やガーリックタレをお好みで混ぜて作ることができます。そのエンタメ性も非常に面白かったです。 【全体的な評価】 味やサービスには満足していますが、やはり少しお値段が張るので毎日行きたいと言う事はないです。ハンバーグも食べ慣れた美味しさというより少し珍しい感じのものだったので、1,2回食べれれば満足かなぁという感じです。
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4hao
夕食2 人750
7か月前
餐廳座位數不多,大約20人左右,有地下室,但看起來地下室沒有座位開放,很需要提前訂位,我們這次是晚上時間五點多來吃,店家七點好像就打烊了,很早就不接客了 橫隔膜牛排肉香味十足,口感滑嫩 ,鐵板下方有酒精塊加熱很燙,要注意鐵板裡食物,常常翻面不然會直接焦黑,我的洋蔥好幾片背面整個黑掉 A5和牛漢堡排,上桌時應該1-3分熟,照著店家步驟加熱,切塊,結果切成坨坨圓球,和牛真的軟爛,很難定型成塊,吃起來牛肉味很重,口感很軟爛,入口即化,相對較沒口感 品嚐完肉之後留一點肉,再把飯加到鐵板上,自己炒成飯來吃,多一個層次的吃法
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はらぺこちゃんLV 17グルメキャプテン
挽き肉のトリコ 渋谷店
ハンバーグ渋谷区
こんにちは。今日も腹ペコ!はらぺこちゃんです! ————店舗詳細———————————— 店舗名 :挽き肉のトリコ 最寄駅 :渋谷駅より徒歩5分 住所  : 〒150-0042      東京都渋谷区宇田川町36-2ノア渋谷B102号 営業時間:11:00〜21:00 定休日 :なし 予算  :昼:¥1000〜¥2000      夜:¥2000〜¥3000 ———————————————————— 今回は、渋谷駅より徒歩5分!名古屋の大繁盛ハンバーグ店が逆輸入! 見た目だけじゃない! 肉汁たっぷりジューシーな肉の旨味が詰まったハンバーグが楽しめる『挽き肉のトリコ』さんへ行ってきました! 名物「究極のハンバーグ定食」ハンバーグオリジナルの瓶詰めジュースを使用したオリジナルサワーなど自慢の品を多数揃ってます。 『トリコのこだわり』 1.ハンバーグ 厳選牛100%の肉汁必須のこだわりハンバーグで、卓上の薬味を彩って、お好みの味でお召し上がりください。 2.ごはん 粒が大きくしっかりしている地元愛知の「あいちのかおり」をかまどで炊いたようなふっくらとしたごはんを炊き上げました。 3.お味噌汁 信州味噌と八丁味噌をオリジナルブレンドした懐かしくて優しい、なんたかほっとするお味噌汁です。 4.岡崎おうはんの卵 地元愛知のブランド卵。卵の黄身がおおきく、濃厚なコクと甘味が特徴です。 今回頼んだメニュー 【究極のハンバーグ定食】 見た目でわかるくらいふっくらとしたハンバーグとお味噌汁、釜炊きごはん、生卵がついた贅沢な定食です。お肉は、厳選牛肉100%の旨汁多発ハンバーグふっくらジューシー♡お米は、羽窯炊きなのでふっくらで甘くて美味しかったです。 また、生卵もついてくるのであったかいご飯にかけて卵かけご飯まで楽しめちゃいました♪ また、追加料金でトッピングもできるので私は、鬼おろしを注文しました。 ハンバーグにかけるとさっぱりしてとても美味しかむたです。 料理だけでなく、ドリンクも充実してました。 ドリンクは¥275〜と低価格、生レモンサワー・ハイボールが¥330と大変お得に飲める定食屋です♪是非、ハンバーグと合わせて一杯頼んでみてください! 店内は、カウンター席とテーブル席があり、オープンキッチンなのでカウンター席に座るとハンバーグを作っている様子が目の前で楽しめます。 休日は行列ができるので早めに行くことをおすすめします。 今回も腹ペコちゃん満プクです! ご馳走様でした。
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不能被老婆發現LV 31銅メダルマスター
挽肉と米 渋谷店
ハンバーグShibuya City
🔱🔱 挽肉と米 渋谷店 🔱🔱 大名鼎鼎的挽肉與米,居然沒有人建立過點或是寫過評論,也是真的令我蠻意外的😂😂 挽肉的米,現在必須先網上預約了,沒有辦法walk in,還請大家注意! 店口很不顯眼,不好找,但上了二樓打開後別有洞天。 賣的東西很簡單,就是漢堡排跟米飯 一個人會有三塊漢堡排 第一塊建議原味吃 第二塊建議沾醬沾鹽巴吃 第三塊則是放蛋黃 新鮮現絞,新鮮現烤是他們的招牌 炭火現烤的厚實肉排真的很讚, 我特別喜歡原味,一口咬下,滿口的肉汁充盈著整個口腔,色香味俱全了~ 第二塊加上各種調料,就見仁見智了 第三塊,打了一顆生雞蛋,讓蛋黃巧立在漢堡排上,一筷子戳下,流溢下來,漢堡排又是一番別味。 另外他們家的米飯也很絕,吃完可以再續的。 因為漢堡排實在太好吃了,我最後又加點了一塊XD
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Yuki【プチ贅沢なグルメ記録】渋谷/中目黒 LV 3グルメ新人
モンスターグリル 五反田店
ハンバーグ品川区
モンスターステーキをレア焼きでいただきました。硬かったら量食べうるの辛いと思いレギュラーなサイズのメニューを注文。 食べやすい硬さで顎も疲れることなかったので、次はサイズアップして注文したいです。 ソースも薄すぎず、主張強すぎずライスが進みました。 大盛りでも足りないほど、ステーキでご飯進みます! 価格に対してクオリティの高さを感じました。 なので、お店のある五反田でステーキが食べたくなったらリピートすると思います。
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