釣魚人鱻之屋
#三峡
このホテルは三峡戸籍局の近くにあります。
車で来る友人がいる場合
車は戸籍事務所の駐車場に停められます
今日来たお店の親分さんが釣った魚を全部釣ってくれたみたいです。
オンラインの紹介文を読んだところ、非常に新しいものだと書かれていました。
やっぱり魚介類は鮮度が大事‼ ️
今日はビーフンロール、魚あごの煮込み、塩胡椒エビを注文しました
本当はお刺身が食べたかったのですが、残念ながら今日は食べられませんでした。
私は個人的にビーフン料理はあまり好きではありません。
非常に乾燥していたり、加熱しすぎて非常に柔らかくなったものは食べやすいからです。
でも今日は小さな巻きビーフンが出てきてとても美味しそうです。
ビーフンを食べるのが恥ずかしい！このビーフンはおいしいです！
程よい熟れ具合で、新鮮で甘みのある魚介スープがたっぷり。
中のロールパンはとても新鮮で、肉は噛み応えがあります。
スープは味付けがあまり多くなく、とても新鮮な味わいです
この丼は本当にオススメですよ👍
ペッパーシュリンプ🦐
エビの殻はそれぞれ加工されています
両手がふさがらずに手軽に食べられます。
エビの後ろの腸もきれいに掃除されています。
肉質も良く、新鮮なエビだということが分かります
この料理はもともと味が濃い料理です。
でも、大将のニンニクは油っぽすぎず、重すぎずちょうどいいです。
魚のあごの煮込み
焼き魚のアゴが食べたいからです
でもお店にはこのクオリティは無かったので豚の角煮を注文しました
食べてみて思ったのは、魚のアゴは焼いた方が美味しいということ。
しかし、彼の魚の顎の各部分は非常に大きく、肉がたくさんあります。
唯一の欠点は、魚の鱗がたくさんあることです
こちらの方が人気があると思います
全体的には、魚介類が好きな友人に適していると思います。
鮮度も良く、大将の料理の腕も抜群です
平均的な食事環境
席数は多くなく、注文を受けてから調理してくれる
上司だけが料理を作っている
お客様が多い場合は長時間お待ちいただく場合がございます。
サーモンチャーハンもとても美味しいと聞きました。
次回は他の食事に戻ってきます