レストランのトマトエッグ砂鍋蕎麦はスープが濃厚で、麺の茹で加減も絶妙です。揚げ卵は香ばしく、ピータン豆腐や煮込み料理などの小皿もとても美味しいです。
レストランは繁盛しており、テーブルの回転が速いです。登山の後にここで熱いスープの麺を楽しむのに適しており、環境は素早く食事をするのに適しています。
料理の提供速度は速く、多少の待ち時間はあるものの、待たされる時間は長くなく、サービスの効率も高いです。
生意がとても良い麺店
トマト卵の土鍋手延べ麺を大推します。
最初は手延べ麺が厚すぎて火の通りが均一でないのではと心配していましたが、実際にはちょうど良い火の通りで噛み応えがあります。
スープは濃厚で、ちょうど良い濃さがあって麺に絡みます。揚げ卵の香ばしさが豊かな食感と風味を提供しています。
おかずもとても美味しく、別の品々を試してみたいと思います。
山を登り終えて三峡老街の近くに来てからもうほぼ二日が経ちましたが、選べるレストランはあまり多くなく、多くの店は昼の時間帯が2時までです。この店のスープ麺は、下山したばかりの私たちには本当にぴったりで、熱いものを飲んでタンパク質を補給するのに最適です。
レストランはほぼ2時に入店待ちの列ができていて、商売繁盛のようですが、回転が早いので私たちはたった5分待っただけでした。注文をすると料理がすぐに出てきました。また次回通りかかった時にはぜひ再訪したいです。
ここも三峡の有名店の一つです
長府橋からすぐ
三峡に来る友人がここを勧めています。
このお店の特徴は、打ちたての麺です。
味はとてもQ、太麺の食感です
今日はトマト卵麺と焼きそばを注文
麺もコクも引き麺を選ぶ
トマトエッグヌードルはあまり酸っぱくない
スープはとてもまろやかな味わいです。
中の卵は揚げてあります
スープに浸してスープを全量吸う
浙江麺は味が濃い
唐辛子を添えるのがおすすめです
辛子チャーシュー麺もオススメです👍
店内には席がたくさんあります
迅速なサービス
ただし休日の場合は満席で待たされることも多いです。
一般環境
食器と唐辛子はセルフサービスでご利用いただけます
おいしい
また通いたいお店です