鐵花-村長的家
鐵花－村長的家
地址：臺東縣臺東市文化里鐵花路350號
營業時間：14:00～22:00
先講結論：喜歡拍照、聊天，或偏好大份量甜點的人可以參考；但若跟我一樣，吃可頌最在意外皮酥脆和奶油香氣，我個人不太推薦。
店內環境確實不錯，空間有特色，餐點外觀也很上相，服務態度沒有問題。單看照片真的很吸引人，但實際吃完後，我對甜點的失望感遠高於驚喜，甚至有種今天的熱量額度沒有花在刀口上的感覺。
這次實際購買芒果可頌160元、杜拜巧克力可頌180元，以及可頌霜淇淋170元，總共花費約500元。以這個價位來說，我原本期待的是外層酥脆、咬下去有明顯層次與奶油香氣的可頌，但我當天吃到的口感較為柔軟，外皮幾乎沒有酥脆感，整體更接近偏軟的麵包。
可頌的體積確實很大，內餡也給得很有誠意，不是份量不足的問題。不過對我而言，奶油感偏厚重，麵體香氣與酥脆層次不足，因此大顆並沒有轉換成更高的滿足感。芒果本身新鮮，搭配奶油後視覺效果很好，算是這次比較明確的優點。
杜拜巧克力可頌售價180元，內餡份量不少，但以我個人的口味來說，整體味道與口感沒有達到這個價位帶來的期待。它不是完全不能吃，而是吃完後會覺得，同樣的預算應該還有其他更符合我喜好的選擇。
最讓我失望的是170元的可頌霜淇淋。店家標榜北海道十勝牛乳及濃郁口感，但我實際吃起來，奶味與滑順度都比較普通，沒有感受到特別突出的濃郁程度。以我個人的比較標準來說，甚至沒有比部分便利商店霜淇淋更有記憶點。下方搭配的可頌同樣偏軟，和我期待的酥脆口感有明顯落差。
整體而言，這間店的環境、餐點外觀和拍照效果，比食物本身更讓我留下印象。口味本來就很主觀，喜歡柔軟麵包感、大份量內餡及網美系甜點的人，可能會有不同評價；但若特別重視可頌酥脆層次與價格對應的精緻度，我個人會建議先降低期待。
這次確實有實際購買並吃完部分餐點，以上都是我當天的個人消費感受。對我來說整體CP值偏低，應該只會來這一次，不會列入再訪名單。照片拍得很成功，味蕾就沒有一起成功。