友人が花蓮に来て串を食べようと誘ってくれました。
最初から私は外のランタンの壁に惹かれました。
店内に入るとすぐに和の香りが漂います。音楽、暗い光、撮影した写真は少し暗いです。
入店後、スタッフはすぐに座って食べ物を注文するように挨拶し、注文するときも温かく迎えてくれました。
Lao Shiの串焼きはどれも美味しいのですが、その中でもミンシェフの牛肉串は何層にも重なっていてとても美味しく、その日食べた中で一番美味しいと感じました。
柳葉魚も美味しいですよ。
焼き鮭おにぎりは少し硬いですが、熱々で食べるととても美味しいです。
Lao Shiのシェフが専門的にグリルした食材は、食べ物本来の風味を保ち、柔らかく爽やかでいつまでも美味しく、香ばしい歯、ジューシーな肉、そして長い余韻を人々に残します。
アルコール濃度が低めのレモンカバを選びましたが、とても香りがよかったです。
食前に枝豆、食後にフルーツがあり、なかなか絶品です。
店内も和の雰囲気が漂います。
串を食べたり、ワインを飲んだり、おしゃべりしたりして楽しい夜でした。
ただ体が硬いだけです。畳の上で長時間足を組むと、しびれが・・・。
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