Pastaio Noodle cafe

台北小巨蛋の近くに位置するPastaio Noodle Cafeに行ってきました。今回はついに訪問し、特にメイン料理とデザートに非常に高い期待を持っていました。しかし、全体的な体験としては、驚くべきものもあれば、少し普通に感じるものもありました。以下は今回の食事の感想です。

《揚げソフトシェルクラブ》
このソフトシェルクラブは外側がサクサクに揚げられており、見た目と食感に一定の水準があります。しかし、全体の味付けは塩気が強く、蟹の身にはやや生臭さが感じられます。海鮮の味に敏感な方には適さないかもしれません。前菜や単品としては、まずまずの表現ですが、驚くほどではありません🦀

《佐賀和牛の醉鬼》
この名前は非常に力強い印象を与えますが、実際には少し失望するオプションでした。全体的には、唐辛子とバジルを加えた牛肉のそぼろのようなもので、幅広の麺に歯ごたえがあり、食感は良好ですが、ソースと和牛が期待していたほどのマッチングを見せていません。辛さは穏やかで、味付けは平凡で、独特な層の感じや個性が欠けています。この料理はスキップして、デザートに胃を残すことをお勧めします🐂

《極厚ブリュレフレンチトースト－ピスタチオ》
これが今回一番驚くべきメニューで、強くお勧めします！トーストの外側はカリカリで、内側はしっとりとした密度があり、ピスタチオ風味のクリームと合わせることで、甘すぎず、ナッツの自然な香りと滑らかさが楽しめます。さらに、アイスクリームとの対比する食感がとても心地よく、熱冷交融が絶妙です。デザート好きは絶対に見逃さないでください😍

《極厚ブリュレフレンチトースト－ティラミス》
濃縮コーヒーが添えられ、自分で味を足すことができます。トースト自体は前のものと同じく素晴らしいですが、外側のキャラメルがカリカリで内側がしっとりしているものの、ピスタチオと比較すると味は普通です。もし初めて訪れるなら、まずピスタチオ版を選ぶことをお勧めし、ティラミスは2回目の体験として楽しむのが良いでしょう。

《毎日のスロープレス野菜果汁》
新鮮に作られたのが分かる味で、自然な甘さがなく、デザートとの組み合わせとして非常に合っています🍎

《コーラ》
そう…コーラ（笑）

全体的に、Pastaio Noodle Cafeを訪れる価値がある理由は「フレンチトースト」のデザートシリーズです。メイン料理は期待には達していませんでしたが、特に味付けや風味に記憶に残るポイントが不足しています。しかし、デザートは口当たり、香り、創造性において高い完成度とブランドの特徴が出ていました。

提案する食事戦略は、午後のお茶の時間に訪れ、デザートと飲み物に集中することです。また、フレンチトーストのボリュームがとても大きいので、胃を空けておくことが重要です！完全に楽しみたい方は、昼食はあまり多く食べずに、この高水準のデザートに十分な余力を残しておくことをお勧めします。
（デザートだけで評価すれば、5つ星を差し上げます！）