乃子過日子
LV 50|金メダルマスター
【Foodholic乃子@台北】
「花滷」は西門駅の近くにある熱い滷味の店で、1号出口（紅楼から最も近い出口）から歩いて2分の距離にあります。内江街にある一列の屋台の中で、テイクアウトの他に少しの屋外席もあり、食事をすることもできます（ただし、夏は本当に暑いです）。
店主は二人の若い女性で、滷味の価格は実際にはそれほど安くはありません。今日は主食（麺）を食べたくなかったので、ちんげん菜$40、しいたけ$30、梅花豚肉$50を少しだけ選びました。煮ると小さなボウルに収まって$120になりましたが、今の物価には驚かされます…。
食べてみると、素材の量も少しずつで、実際今日はあまりお腹が空いていなければ、普段は倍の量でないと満足できないと思います。
夫は王子麺$20、梅花豚肉$50、6種類の鍋の具材$50を注文しましたが、こちらも見た目は少しです。
標準の調味料はネギと沙茶が含まれており、オーナーは調整が必要かどうかを丁寧に尋ねてくれます。また、辛いものが食べたい場合は辛さを選ぶことができ、微辣から大辣まであります。
滷味の調味は標準的で、食べにくいわけではありませんが驚くほどではありません。ただ、唐辛子はかなり良い感じで、私は微辣を選びましたが、唐辛子は炒められたもので、香りが良くて食欲をそそります。ただし同時にかなり辛いです（私個人の感覚では普段の食事の小辛程度です）。
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店舗情報
花滷108台北市萬華區內江街13號
屋台NT$120
1 件のレビュー