曙ラーメンは台東市の郊外の住宅街に位置しており、平日も休日もお客さんが多く、食事スペースには特別なデザインや装飾が施されています。そのため、ある程度はインフルエンサーたちの愛するお店でもあります。
このお店は台湾スタイルのラーメンを主打ちしているので、和風ラーメンが好きな人は間違えないでくださいね。麺は非常に弾力があり、とても美味しいです!スープは和風ラーメンのような濃厚さはありませんが、それでもとても鮮やかで甘みがあります。チャーシューは私が食べたものは少し硬めで、期待していた柔らかさはありませんでした。これは私が欠点と考える部分です。
しかし、価格、量、そして食事環境を考慮すると、コストパフォーマンスは非常に良いと言えます。なぜなら、一杯の心を込めたラーメンが100元前半で楽しめるので、かなりお得な価格です。
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