寧夏夜市にある胡珠張店の名前は実は「食文化中心」なのですが、寧夏夜市には外国人観光客が多く、魯肉飯が台湾料理の目玉だからでしょうか。
店舗入口にはセルフ注文機が2台あり、クレジットカード、ラインペイ、EasyCardなど支払い方法も豊富に選べます。今日はテイクアウトなので注文後、まずはナイトマーケットへ行き、食べ物受け取りポートに直接行き、番号に従って食べ物を受け取ります。
大盛りポークライス $58
魯豚は脂身が多く、マリネがとても香ばしく、脂っこい肉をあまり食べない友達でも「魯肉飯」は美味しいと評判なんです~でも、本当に高いんです!豚丼は毎日の夕食に食べられる値段ではありません。
唐山豚カルビ $90
噛むと肉が無い薄っぺらなカルビフライではなく、一口一口の食感がとてもしっかりしていて、とても食べ応えがありますが、それでもこれだけ小さいのにとても高価です。
総じて、魯肉飯の世界では値段が高すぎるし、週5食食べられるお店ではありませんが、味は80点以上で本当に美味しいです。今後も通い続けると思います。それを食べて、外国人の友達も連れて行きましょう〜。