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LV 12|グルメ初心者
小有名堂
Taipei City • 麺類専門店
約1年前
昼食1 人NT$175
中崙市場にある小有名堂は、完全菜食のラーメン店で、肉や魚を使わない豆乳系ラーメンを提供しています。今回味わったのは、辛さのある豆乳ラーメンで、スープは豆乳をベースにしており、微妙な辛さと油の香りが融合しています。濃厚ながらもくどさはなく、香りの層が豊かです。麺は弾力があり、豆皮や筍乾、きくらげなどの具材も非常に豊富です。
全体的に見て、独特な風味のクリエイティブなラーメンで、さっぱりとしながらも味のあるものを食べたい人には、試す価値のある選択肢です。
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店舗情報
小有名堂105台北市松山區八德路三段76號
麺類専門店NT$180
1 件のレビュー