このお店は官也街の近くにある世紀咖啡で、マカオの地元ではかなり有名な老舗の茶餐廳です。ミシュランの推薦を受けたこともあり、多くの観光客が訪れるスポットです。
今回は初めてマカオに来たので、事前に色々と情報を集めて、特に試してみようと計画しました。訪れた日には人が多く、少し待ってから席が空きました。注文後は現地で番号を呼ばれて料理を受け取ります。
私たちはこちらの名物を注文しました:
•烘蛋豬扒包(オーブン焼き卵と豚肉のバンズ):本当に素晴らしかったです。焼き卵は厚くて柔らかく、香りも豊かで、真ん中の大きな豚肉は絶妙に漬け込まれていて、外のパンはサクサクしていて、一口かじると豊かな層と満ち足りた食感が広がります。おすすめの一品です!
•奶茶(ミルクティー):茶の味が濃厚で、風味も悪くなく、香港スタイルです。
•咖啡(コーヒー):台湾のインスタントコーヒーに似ていて、個人的には普通だと感じました。
全体的に見ると、豚肉のバンズが絶対的なハイライトで、焼き卵の組み合わせがさらにポイントを上げています。官也街に来たら是非一度試してみることをおすすめします。飲み物は好みによりますが、何かを飲み物と合わせたい場合はミルクティーを試してみると良いでしょう。
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