このレストランは以前、マーケットで屋台を出していた時に、彼らの手作り麺🍜と塩豆乳を食べてすっかりファンになり、店に追いかけて来ました!再び彼らの純手作りの麺🍝を食べたかったのです。
お店に入った時、ちょうど普段のオーナー夫妻がいなかったので、従業員は何人かいましたが、実際にはあまり熱心ではなく、客が多かったために疲れていたのかもしれません。あまり話すことができない感じでしたが、必要な時にはちゃんと手伝ってくれるようでした!
私たちが注文したのは~
❤️牛筋麺
彼らの牛筋麺は非常におすすめです。麺はとても美味しくて、弾力があり、まるでタピオカを食べているようです。しかも、牛筋も非常に味がしみ込んでいて、柔らかく、噛むのが大変ではなく、ふにゃふにゃでもなく、全体的に非常にバランスが良いです!
❤️紅焼肉
普段、少し脂身の多い紅焼肉が好きな方には、きっと気に入ると思います。彼らの紅焼肉は、細い部分と肥った部分が両方ありますが、台湾で売っているものよりも脂身が多いように感じます。これは国ごとの客の好みによって変わっていると思いますが、少し慣れないところもあったけれど、とても美味しかったです!
私の友達は、店の名物の焼き卵🍳麺を一杯注文しました。麺はやはり手作りで、とても美味しいだけでなく、ソースが素晴らしく、完全に麺に馴染んで、麺が非常に味わい深くなりました!濃い味が好きな方には考えてみる価値があります!
全体的にこのお店での食事を非常におすすめしますが、車があれば行きやすいです。公共交通機関の方は少し不便かもしれませんので、皆さん考慮してください!
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