台北にある彰化肉丸も有名なお店の一つで、営業は一日三時間にも満たず、しばしば二時間ほどで売り切れてしまいます。ビジネスは非常に好調で、環境もまずまず、老舗のお店であることは間違いありません。
肉丸は一度に二つ注文するのがちょうど良い量です。自家製の辛いソースは本当に効いていて、冬に食べると汗が止まらなくなります。伝統的な味のソースと、外側がサクサクで中がモチモチとした食感、そして具材も十分にこだわっています。大きな肉と筍が組み合わさっており、店内で食べた後はソースに清湯を加えることもできます。単品で魚丸スープも頼むことができ、他の人のを見ていても悪くなさそうでしたが、売り切れてしまったのが残念です。全体的にとても美味しく、二時間で売り切れるのも納得です。次回は肉丸を辛くして、魚丸スープも追加したいです。
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