Fooday Logo for Mobile
Luna一枚小吃貨
LV 35|グルメの将

🌟低消200

「豐藏鰻魚料理專門」は保安路に位置する炭火焼きうなぎ飯の専門店で、日本の白うなぎのタレを使用していて、まさに蒲焼きうなぎの魂と言える存在です。

店内はそれほど大きくない座席数で、壁には多くの芸能人のサインが✍️飾られています。冷房の効いた席に長時間座っていると少し寒く感じたので、後で他の席に移動しました。(ジャケットを持っていれば問題なしです)

うなぎのタレ焼き定食💰430
(おかず、スープ、ご飯)
開けた瞬間、視覚的に少し失望しました。大盛りの白ご飯に対して、うなぎはせいぜい7センチほどで、逆にうなぎが少し小さく見えます😂😂
うなぎのタレはうなぎ飯の魂と言っても過言ではなく、骨がなく、外皮は炭火焼きの香ばしさがあり、肉質は豊かで弾力があり柔らかく、白ご飯と一緒に食べると、台南の濃厚な甘い醤油の味わいを感じます。(とにかく私は大好きです)

胡麻豆腐 💰45
食感は非常にしっかりとしていて、厚みのある豆腐ですが、個人的にはまぁまぁといったところです。

感想:うなぎは本当に香ばしく、炭火焼きの香りも十分に楽しめます。ただ、うなぎの大きさは視覚的には少し満足感に欠けます🥹

もし料理を重視するなら:うなぎは本当におすすめです

もし環境を重視するなら:清潔で、スペースはそれほど広くないですが、冷房は涼しいです

もし駐車を重視するなら:バイクは入口に停められますが、車はあまり停めやすくありません

もしトイレを重視するなら:共用のトイレがあります

もし行列を重視するなら:スピードはとても早く、ほとんど並ぶ必要がありません

もしサービスを重視するなら:普通です

もしコストパフォーマンスを重視するなら:🌟🌟🌟
(単純に食べ物と価格について考察しています)

定食
鰻魚飯の色合いは本当に美しいです。
7cmのウナギは、見た目がちょっと小さいと思います。
胡麻豆腐はとても普通です。
中間のその座席エリアは本当に寒い🤣🤣 もしジャケットを持っていれば大丈夫だけど。
名人たちのサイン
トイレ
台南500皿??
隣の人たちがほとんど食べていないのが不思議です。 お腹がいっぱいなのか、それとも美味しくないのか🤣🤣 食いしん坊の好奇心。
内蔵のFoocaカメラで料理の写真を撮り、リアルなレストランレビューを書いて、追加収入を得よう。あなたの投稿、一つ一つに価値があります!

Foodayをダウンロードして、レストランのリアルなレビューをチェック!

新規ログインで無料カメラと30ポイントがもらえる!

コメント (2)

阿波卡
LV 32銅メダルマスター
鰻魚應該要鋪滿才對啊😆
Luna一枚小吃貨投稿者
LV 35グルメの将
不過也有吃過撲滿但連盒子都很少的鰻魚🤣🤣 感覺會更失望餒

店舗情報​

豐藏鰻魚料理專門台南市中西區保安路4號
うなぎ料理NT$430
1 件のレビュー
Featured Image 1

もっと口コミを見る

いわログLV 4グルメ新人
鰻 炭焼 ひつまぶし 美濃金 神田本店
うなぎ料理千代田区
【うなぎ百撰に選出された名店の味!!タレが染み渡る 『岐阜伝統の美濃 地焼き』うなぎで外はパリッと中はふわっと絶品でした😍】 総評 excellent(素晴らしい!またぜひ行きたいです) 🅾️肝入りひつまぶし上7,950円(税込)  だし巻きたまご・吸物・香の物、小鉢付き   🍺 知って得するポイント🍺 ・全国で100店舗しかない、うなぎ百撰に選出された  超名店!!🌟  その秘密は独自ルートから仕入れた高品質のうなぎ、  タレが絡みやすく、絶妙な火入れの 『岐阜伝統の美濃 地焼き』うなぎ  創業時からこだわり、濃厚なタレ😍  うなぎとご飯でも、出汁を加えてひつまぶしと  しても絶品のひつまぶしでした😁 ❤️こんな人におすすめ❤️ ・美味しいうなぎが好きな方🐟 ・秋葉原界隈ゆっくりご飯に ・パリフワの関西風のうなぎを関東で♨️ -------------- 秋葉原で食べログ高評価、うなぎ百撰にも 選出される超名店!!18:00の訪問でしたが、 その日は予約が多数で気がつけばほぼ満席の大盛況🌟 関東では珍しく、パリッと仕上げた関西風のうなぎを いただける嬉しいお店!! また、 『岐阜伝統の美濃 地焼き』と 言われるこだわりの調理法で、 タレが絡みやすく、しっかり味わい深いうなぎ。 肝の部分もこんがり焼き上げてタレがしっかり 絡まっており、美味です!!😍 タレは創業時からこだわり抜いた濃いめのタレ。 店員さんにお願いをしたら追いダレももって きていただけるのも嬉しい!!🌟 まずは鰻とご飯、肝をそのまま。 外はパリッと、中はふわっと焼き上げられた絶品の 鰻はごはんと相性抜群😆 後半はひつまぶしで海苔、わさび、出汁を一緒に。 卵焼きや汁物、小鉢もひつまぶしとは違った風味が楽しめるので 最後まで美味しくいただき大満足です🎵 席の間隔が広く、快適に利用できることや、店員さんの丁寧な接客のおかげで、 単品でもお酒と一緒にゆっくりでも楽しめるお店。 サービスの漬物はおかわりもできるのがとても素晴らしい!! 大変素敵な時間をありがとうございました。 またぜひ伺いたいお店です。
Featured Image 1
comasonLV 7グルメインターン
昼だけ間借り 石山うなぎ
うなぎ料理大津市
昼だけ間借り営業されている「昼だけ間借り石山うなぎ」さん 今回いただいたのはこちら ・うなたま丼 2300円(吸い物、漬物付き) 居酒屋さんを昼間だけ間借りし 人件費を抑えることで 安くて美味しい鰻を提供 ニホンウナギを使用しており通常の1.5倍量 焼き方は『関東風』 「蒸し」の工程が入るから 中はふっくら、外はカリっと焼き上げられています! うなたま丼はふわとろ鰻に ふわっふわの出汁巻きたまごが合わさり 美味しさもボリュームも倍増 お得感あります 周りも9割はうなたま丼を注文されていました 11時オープンすぐに入店しましたが 12時以降予約いっぱい 11時台も気づいたら満席になってました 行かれる際は予約しておくのがベターです ✁┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 昼だけ間借り石山うなぎ ・石山駅 徒歩6分 ・駐車場無 近隣にパーキング有 営業時間 11:00〜14:00 不定休 ✁┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
Featured Image 1
みぶグルメLV 8グルメインターン
うなぎ 傳米
うなぎ料理川越市
🐰 Food ・Drink 🐰My order 🥕う巻き ¥500 🥕ミニ蒲焼 ¥500 🐰 Characteristic 🐰 うな飯が人気のお店。店内でも楽しめ、テイクアウトもできる。テイクアウトメニューは他のものたくさん食べられるように小さめサイズ。 コスパは悪めだけど、食べ歩きの王道。 う巻きはしっかりとうなぎが入っていて満足度高い。もっと食べたくなる🐥
Featured Image 1
banner-1banner-2banner-3