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Coco
LV 35|グルメの将

豐藏鰻魚料理專門

夕食2 人$430
4か月前

🌟低消200

「豐藏鰻魚料理專門」は保安路に位置する炭火焼きうなぎ飯の専門店で、日本の白うなぎのタレを使用していて、まさに蒲焼きうなぎの魂と言える存在です。

店内はそれほど大きくない座席数で、壁には多くの芸能人のサインが✍️飾られています。冷房の効いた席に長時間座っていると少し寒く感じたので、後で他の席に移動しました。(ジャケットを持っていれば問題なしです)

うなぎのタレ焼き定食💰430
(おかず、スープ、ご飯)
開けた瞬間、視覚的に少し失望しました。大盛りの白ご飯に対して、うなぎはせいぜい7センチほどで、逆にうなぎが少し小さく見えます😂😂
うなぎのタレはうなぎ飯の魂と言っても過言ではなく、骨がなく、外皮は炭火焼きの香ばしさがあり、肉質は豊かで弾力があり柔らかく、白ご飯と一緒に食べると、台南の濃厚な甘い醤油の味わいを感じます。(とにかく私は大好きです)

胡麻豆腐 💰45
食感は非常にしっかりとしていて、厚みのある豆腐ですが、個人的にはまぁまぁといったところです。

感想:うなぎは本当に香ばしく、炭火焼きの香りも十分に楽しめます。ただ、うなぎの大きさは視覚的には少し満足感に欠けます🥹

もし料理を重視するなら:うなぎは本当におすすめです

もし環境を重視するなら:清潔で、スペースはそれほど広くないですが、冷房は涼しいです

もし駐車を重視するなら:バイクは入口に停められますが、車はあまり停めやすくありません

もしトイレを重視するなら:共用のトイレがあります

もし行列を重視するなら:スピードはとても早く、ほとんど並ぶ必要がありません

もしサービスを重視するなら:普通です

もしコストパフォーマンスを重視するなら:🌟🌟🌟
(単純に食べ物と価格について考察しています)

定食
鰻魚飯の色合いは本当に美しいです。
7cmのウナギは、見た目がちょっと小さいと思います。
胡麻豆腐はとても普通です。
中間のその座席エリアは本当に寒い🤣🤣 もしジャケットを持っていれば大丈夫だけど。
名人たちのサイン
トイレ
台南500皿??
隣の人たちがほとんど食べていないのが不思議です。 お腹がいっぱいなのか、それとも美味しくないのか🤣🤣 食いしん坊の好奇心。
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コメント (2)

阿波卡
LV 30銅メダルマスター
鰻魚應該要鋪滿才對啊😆
Coco投稿者
LV 35グルメの将
不過也有吃過撲滿但連盒子都很少的鰻魚🤣🤣 感覺會更失望餒

店舗情報​

豐藏鰻魚料理專門台南市中西區保安路4號
うなぎ料理NT$430~NT$430
1 件のレビュー
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