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LV 20|グルメの探検家
麵試十一次 錦州店
台北市 • ラーメン
1年以上前
昼食5 人NT$220
ラーメン屋で、汁ありと汁なしメニューがそれぞれ3,4つずつ、またサイドメニューも豊富にありました！
私は汁なしの【黑醬炙燒 雞拌麵】の辛さなしを食べました。
麺はもちもちで食べ応えがあり、トッピングされている鶏肉は柔らかく、卵は何とも言えない絶妙な火の通り加減で美味しかったです！
油っぽいですが、それほど味は濃くなくて思ったよりあっさり食べれました。
同僚からもらったホルモン(大腸）も絶妙な噛みごたえで、ホルモン苦手な私にも美味しく食べられました！
ラーメンに加えて、豊富なトッピングを楽しめると思います！
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店舗情報
麵試十一次 錦州店10491台灣台北市中山區錦州街314-3號
ラーメンNT$220
4 件のレビュー
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昼食6 人220
約2年前
在公司附近的一家創意麵店，路過覺得看起來還蠻有興趣就來吃了。
我點的是醬油雞湯麵，醬油湯很甘甜，雞肉叉燒的味道也很不錯，是炙燒過的！麵本身口感 QQ ，整體搭配的很平衡。
最令人驚艷的是送的醃筍子小菜，我個人非常喜歡！很適合中午沒事來吃一下，吃完也不會很想睡。
昼食6 人220
約2年前
平日中午經過這家拉麵店，外觀看起來滿舒服的，就走進去吃了。入座後看完菜單即可到櫃檯點餐付款，店家只收現金。
我這次點的是「濃煮味噌雞湯麵」🍜
網路上其他網友評論是說這個口味是最重的，我吃的有加微辣，但其實吃起來不會太辣。紅味噌的香味很鹹度很刷嘴，會一直一口接一口吃。
麵的粗度剛好，是中間偏硬的口感，我喜歡。可以跟店員調整麵的硬度，喜歡偏硬或偏軟的可以跟店員說。
舒肥雞也處理的很嫩很好吃，上面灑的洋蔥片更是畫龍點睛。
只是湯真的比較鹹，因此我最後沒有喝完，果然是重口味的拉麵。
整體用餐體驗很不錯，價錢也不會太貴，下次會想要嘗試乾的黑醬炙燒雞拌麵👌
昼食6 人220
約2年前
2024.7更新✨結果每週都再訪
麵試十一次夏天有出一款新的乾拌麵，魚介清爽豚拌麵，
點辣味的超讚，大熱天吃超開胃，而且麵體非常Q！
完全正中我心，不愛魚介的我也被收服ㄌ
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在公司附近經過就來吃吃看了～ 只能現金付款！
這次點的是黑醬炙燒雞拌麵小辣，黑芝麻味道淡淡的不會太過（好事，我是不喜歡麻醬麵的人），搭配大蒜非常美味！今天剛好不想吃湯的，結果意外好吃～比較熱的日子也很適合！
朋友點的是鹽味黃金雞湯麵跟甘醇醬油雞湯麵，湯超級清爽甘甜，不是日式濃厚系，可以輕鬆把湯都喝光光，有暖胃的感覺，下次也想吃湯的！
想吃口味稍重一點（也沒多重）可以選味增、黑醬！
筍乾小菜也好吃！
年紀越來越大，越來越喜歡清爽系⋯
會再回訪！！！