Mixx Bar 米吧
Mixx Bar 米吧は台東市の福建路にあり、実際に来ることになったのは偶然の結果です。
その日は行きたかった雷門がすでに閉店の準備をしていて、G-nightはFacebookで調べてもわからない無予告の休みでした。
仕方なく台東で夜に楽しめる場所を探した結果、こちらにたどり着きました。
今日いただいたのは、釋迦マイタイ、初桂、ローズソーダ、剝皮辣椒の鶏肉スープ、そして揚げ物盛り合わせで、合計1313元でした。
釋迦マイタイ：
マイタイはトロピカルな風味が特徴のカクテルで、完全にトロピカルな台東で飲むのはとても雰囲気があります。
私にとっては甘さが少し高めで、酸味と甘味、微かに苦味があり、レモンの爽やかさによって、釋迦の香りは少し乳製品のような感じになり、夏の小道でココナッツの木が風に揺れる情景を楽しめます。
カクテルの中の釋迦の風味は、酒保が農会の釋迦酒を使っていると言っていて、旅行中に見に寄ることができそうです。
初桂：
「初桂を頼みます。」「出櫃？」「うん、初桂。」
酒保がバーテーブルの下から大きな瓶の桂花酒を持ち上げたとき、私は驚きました。
桂花酒+桂花泡酒+緑茶リキュール+トニックウォーター
とても爽やかですが、桂花の香りは惜しみなくしっかりと感じられ、桂花好きには必見です。
ローズソーダ：
台東の原住民たちはお酒を強く飲むことで知られていますが、都市から来た私たちはバイクを運転するので、無酒精を素直に飲むことにします。
バラの香りが漂うソーダ水は、少し甘さがあり、上に乗っているドライフルーツと一緒に飲むと爽やかで美味しいです。
剝皮辣椒の鶏肉スープ：
数杯飲んだ後、胃を温めるために頼みました。剝皮辣椒の辛さが鶏肉スープに均等に溶け込んでいます。
量は適度で、鶏肉はかなり柔らかく煮込まれ、簡単に骨と肉が分かれるくらいです。さらにハマグリの旨味がアクセントになっています。
揚げ物盛り合わせ：
非常に豊富で、さつまいもフライ、ポテトパンケーキ、鶏の唐揚げ、肉豆、鶏ボールなどがあります。
どの揚げ物も水準が非常に良く、店が提供する二種類のソースと一緒に非常に美味しいです。
実際に揚げ物に関しては、特に語ることもないですが・・・。
総合的に見て、台東市の中では良い夜の楽しみ方の一つと言えるでしょう。
最初に行こうと思っていた二つのバーには行けませんでしたが、これは意外な素晴らしい出来事でした。
バーを出た後、隣の名都串焼きも悪くありませんでした。
皆さんに強くお勧めします！
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