MO-MO-PARADISE 新莊宏匯
#新莊宏匯廣場#MO-MO-PARADISE
歳末寒冬；とうとう鍋を食べるのにぴったりな季節がやってきました。
MO-MO-PARADISEは、リーダーが特にお気に入りの日本式鍋店で、彼から絶賛されています。宏匯広場に到着したのは正午を過ぎていて、午後4時のディナータイム前にちょうどランチ価格で食事を楽しむことができ、鍋の底を2種類選ぶプラン（$519+10%/人）を注文しました。肉類や新鮮な野菜は自分で注文し、サービススタッフがテーブルまで運んでくれますが、飲み物は自分で取りに行く必要があります。
“辛味噌”と“すき焼き”の鍋底を注文し、リーダーからは鶏肉と豚肉は必ず辛味噌鍋底と一緒に食べると特別に香ばしくなると指示があり、牛肉はすき焼き鍋で煮ることで脂が溶け出し、牛肉の柔らかさとジューシーさを楽しむことができると言われました。なんと、ここで実感が得られるとは！
自分が空腹だったのか、はたまたリーダーのプロフェッショナルな食事指導のせいか、もしくはMO-MO-PARADISEの鍋の底と野菜、肉が本当に美味しいのか、私は一口また一口と止まることなく食べ続けてしまいました。肉肉のおかげでお腹が満たされ、口の中に香ばしさが広がりました！
飲み物はウーロン茶とクリスタルQQを自分で調合して2杯飲みました。ウーロン茶の香りが楽しめ、ミルク部分が茶の味を押し下げることなく、甘さも程よく、私はとても気に入りました。さらにQQを加えれば、絶品の食感になります。
今日は、なぜMO-MO-PARADISEの店舗がどこの場所でも常に満席で、リーダーのお気に入りの理由がやっと理解できました。
鍋料理で私が唯一気になるのは、食べ終わった後、全身が鍋の匂いに包まれてしまうことで、どこに行ってもその臭いがついてしまうのがちょっと恥ずかしいです！😁