💠 胡說八道酵素臭豆腐

嗨～大家好～我是狼狼🪽

走在苓雅街頭，被一股迷人的臭香味吸引，原來是這間超狂的**「胡說八道酵素臭豆腐」**～臭得有層次、香得剛剛好，吃過一次真的會愛上！

綜合臭豆腐 $100（炸臭豆腐＋炸豆包）

酥酥酥！外酥內嫩的臭豆腐，每塊都炸到金黃酥脆，內裡還保有嫩口的豆香，重點是那酵素發酵的風味超有層次，臭得香、香得迷人～讓人一吃就停不下來！

搭配的炸豆包也很厲害，外皮酥到掉渣、內層吸附醬汁超夠味，還帶點微微焦香，跟臭豆腐一搭真的完美！

加上酸爽台式泡菜，整個解膩又開胃，想大口滿足就來點綜合吧！

這間不只名字有趣，味道更是夠嗆、夠經典！想吃會上癮的炸臭豆腐，來這間準沒錯！

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🔹🏠：胡說八道酵素臭豆腐
🔹📍：高雄市苓雅區苓雅二路95-1號

💠 卡脆炸雞王

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走進澄和市場的巷子裡，空氣中飄著陣陣香氣～沒錯！那就是 「卡脆炸雞王」 的炸物魅力！
這家在地炸物小攤真的很狂～不只酥香，重點是完全不油膩，吃起來輕盈爽口，每一口都酥到靈魂深處！

🍟 推薦必吃炸物清單：

🔸 四季豆（小份 $35）
外皮酥脆、裡面還保有四季豆的水分與清甜，炸得剛剛好不會太乾，灑上胡椒鹽提味，一口接一口停不下來！

🔸 花枝丸（一份 $25）
這個我超推！外層酥酥脆脆，裡面是扎實彈牙的花枝內餡，咬下去還會噴汁那種，帶著微微甜味，讓人回味無窮。

🔸 地瓜薯條（小份 $35）
外皮酥酥、裡面綿密濃郁，每一根地瓜條都有自然甜味，冷掉也好吃！沾點梅粉更讚！

整體吃起來真的不會油膩，炸物控真的要收入口袋名單！走市場時別錯過這攤！

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🔹🏠：卡脆炸雞王
🔹📍：高雄市三民區澄和路126巷120號（澄和市場內）

💠 邱石城古早味燒仙草

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屏東的夜晚微涼，這種時候最適合來一碗熱騰騰的 「燒仙草」，暖心又暖胃！這間 「邱石城古早味燒仙草」 是隱藏在廟旁的小攤車，沒有醒目的招牌，卻是許多在地人從小吃到大的愛店，每一口都充滿古早味的溫度。

🍵 必吃招牌

🔸 燒仙草（小 $35 / 熱） ♨️
這碗燒仙草的湯底熬煮得非常細緻，帶有淡淡的草本香氣，溫潤不澀。勾芡的濃稠度剛剛好，順口不膩，每一口都能感受到滿滿的膠質感！
📌 配料豐富：加入 大豆、紅豆、綠豆、粉圓，層次感超豐富！
👉 粉圓 QQ 彈彈，吸附了燒仙草的濃醇風味，咀嚼時帶點淡淡甜味。
👉 大豆、紅豆、綠豆 經過長時間熬煮，鬆軟綿密，每一顆都吸收了燒仙草的甘甜，增添不同的口感，喝起來更有層次！

🔸 嫩仙草（大 $60 / 涼） ❄️
這款是適合夏天喝的 涼嫩仙草，沒有加碎冰，仙草的口感 超級細緻滑嫩，幾乎入口即化！比一般的嫩仙草更軟、更細緻，輕輕一抿就能感受到它的 嫩滑Q彈。
📌 不加碎冰的好處：不會稀釋仙草的風味，每一口都是濃郁的仙草香氣。
📌 滿滿的配料：跟燒仙草一樣，搭配 大豆、紅豆、綠豆、粉圓，甜度剛剛好，不會過於甜膩。

📍 店家資訊

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🔹🏠：邱石城古早味燒仙草
🔹📍：屏東縣屏東市勝利東路100號

🔥 **你喜歡熱的燒仙草，還是涼的嫩仙草呢？**留言告訴我吧！

💠 雙胞胎美食

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來屏東夜市，一定要來吃這家 「雙胞胎美食」！
雞腿飯、魯排骨、腸子湯、炒麵，全部都是古早味，每次來屏東工作，我都一定要報到！

🍛 必吃招牌推薦

🔸 雞腿飯（$80） 🐔
外皮炸得金黃酥脆，接著滷到入味，肉質還是超嫩！搭配酸菜、高麗菜、半根香腸，一整個超滿足！

🔸 魯排骨（$45） 🍖
炸過的排骨再滷，香氣十足，鹹香軟嫩，單點來配飯剛剛好！

🔸 炒麵（$30 / 小份） 🍜
古早味炒麵，拌上特製醬汁，簡單又好吃！

🔸 冰鎮豆乾（$20） ❄️
小方塊豆乾冰鎮後更Q彈，涼涼的口感超涮嘴！

🔸 腸子湯（$45） 🐷
清甜湯頭＋超軟嫩的豬腸，溫暖又順口！

🔸 香菇雞湯（$45） 🍄
雞肉燉得入味，加上香菇的鮮甜，超適合天氣變涼時來一碗！

📍 店家資訊

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🔹🏠：雙胞胎美食
🔹📍：屏東縣屏東市民族路33號 62號攤位（屏東觀光夜市）

🍛 你最喜歡雞腿飯還是魯排骨？來屏東夜市一定要吃哪一樣？留言分享給我吧！

💠 福勝亭 鳳山店

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這間定食超有誠意🔥
福勝亭不只是炸物厲害，還有白飯、味噌湯、沙拉、汽水無限續，來這裡吃定食，絕對能滿足你的胃！

🍱 鮮嫩炸雞柳定食

💥 外皮酥脆、內嫩多汁，一口咬下超滿足！
💥 搭配配飯小菜，讓每一口都更有層次～
💥 白飯、味噌湯、生菜沙拉、汽水無限量供應，超級佛心！

🔥 單點小菜推薦
✔ 黃金泡菜：微酸微辣，解膩必備！
✔ 涼拌干貝唇：口感Q彈，海味滿滿！

📍 店家資訊

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🔹🏠：福勝亭 鳳山店
🔹📍：高雄市鳳山區中山西路236號 家樂福2樓

🍱 你最愛日式定食的哪一部分？炸物、白飯還是味噌湯？留言告訴我吧！