米線是桃園龍岡地區很具地方特色的一種食物,因為這面的眷村聚落大多是泰緬孤軍的後代。當初國共內戰時從雲南省撤退至泰緬邊境的一群人。所以在菜色上以雲南滇緬的料理為主。
其中最有名的一道料理,莫過於米線。他的特色主要是在他的湯頭,大骨雞湯熬了六個多小時,有點像雞白湯,所以非常的甜美,而且不會口乾。米線的部分其實還滿像台灣說的麵線,本身似乎也有帶著一點鹹味。另外推薦點的小菜是碗豆粉,有點像涼拌的粉條,天氣熱的時候吃這個是真的滿爽口的。
整體而言來這邊吃飯會帶有一點異國感,個人還滿喜歡的,也覺得這是來桃園眷村旅遊不能錯過的美食。
為了要去荃灣的紡織廠看活化的空間,在附近找了一個簡餐店來吃。進來之後也發現整個空間挺接地氣的,可能因爲附近有滿多廠區的,許多工作的工人會來吃飯。
因為客群的關係,所以這裡的食物價格相對便宜,而且澱粉的份量也給得蠻多的,讓需要勞動力的人能攝取更多的能量來源。雖然是走俗又大碗的路線,但是美味程度上也不會差太多。我這次點的是沙爹牛肉飯,東西除了是現作的之外,也不會太過於油膩或者是重口味。而且ㄧ坐下來,就會有外場的服務人員幫你舀一碗滿滿都是料的湯給你。服務也都很友善,跟香港鬧區不太一樣🤣
飲料的部分基本上是半買半相送,只要你有買餐,只需要加個2元港幣,就能喝到凍檸茶,真的是很划算。推薦想要吃飽的人,不過如果喜歡精緻類型的食物就不推薦。
這家大澳在地的飲料店真的很特別,他就坐落在進入大澳舊市街的過橋處,一邊是現代的手搖飲店,一邊是正在現場殺魚賣魚跟觀光客講價錢的婆婆,乍聽之下很違和的事情,在這個現場卻再自然也不過。
菜單上除了飲料之外,也有賣冰棒還有冰淇淋,但是因為香港的檸檬紅茶實在是太出色了,再度得到我的親睞,不過我這次點的是鴨屎香檸檬紅茶。據店員說,鴨屎香是一種茶葉,他的味道很特別,因為茶葉的形狀長得像鴨腳木所以而得名。味道有甜甜的花蜜味,然後喝到後面也會回甘,是台灣比較少見的品種,味道還滿奇特的。
店員本人還滿和善的,也很有耐心的介紹,然後等你慢慢點完,個人覺得整體的消費體驗還算不錯!
香港朋友帶我來吃的泰式料理店,我心裡想應該會比台灣更道地,畢竟距離更近了啊🤣 據他所說這間是性價比高,而且兼具美味的選擇。而且這一帶幾乎ㄧ整條都是泰式料理街。
第一道來的菜就是涼拌泰式酸辣生鮮蝦,泰式酸辣醬的口味並沒有跟台灣差太多,但是他給的蝦子完全是生的,原本還擔心會不會不衛生拉肚子,但禁不起美食的誘惑只好跟他拼看看。生蝦的味道十分甜美,吃起來的口感也滿脆甜的,不會有腥味,而且配上酸辣醬,真的會讓人想要一條接著一條的吃。
泰式酸辣湯也是不能省的,整個湯頭放入海鮮一起煮,喝起來非常的鮮甜!也很下飯。我們點了一個燒臘泰式炒飯來吃,看起來應該是港式的泰國炒飯版本。飲料也非常好喝,推薦他們的芒果汁,不會死甜,也沒有太多工廠果汁的味道,很解泰國菜因為鹹帶來的渴。
這家店就很像在台灣台北的石碇區一樣,因為山泉水清澈適合做豆腐製品,而且又在風景區而有的觀光小吃店。座位非常多,而且用餐空間寬敞。整體的環境也乾淨舒適,老闆待人也都還滿有人情味的,價格也都相對餐廳實惠很多。
豆花本身非常的軟嫩,吹彈可破,可能因為水質不同的關係,吃起來沒有台灣豆花來的甜味,但口感上就更嫩一點。每一張桌子上面都擺有花生粉,所以覺得不夠甜的可以自己加。
魚蛋的部分,皮本身感覺大部分是澱粉,魚漿的部分應該比較少,但是配上他的咖哩非常入口,而且會有種開食慾的感覺。如果不是剛吃完早餐的關係,應該會馬上開點澱粉類的主食。
整體而言還滿推薦來看大佛的人可以來吃邊吃東西,價格不貴,所以就算一群人也可以在有限的預算吃的很盡興。