來到花蓮玉里，如果想找個能坐下來慢慢吃飯的地方，牛哥牛排算是在地頗有名氣的一間牛排館。整體空間比一般夜市牛排攤舒適許多，有固定店面與內用座位，也提供自助吧，因此第一印象會讓人覺得是升級版的台式牛排館。

這次點的是沙朗牛排。餐點上桌時，最大的感受就是鐵盤尺寸相當大，視覺上頗有氣勢，熱騰騰的鐵板還不斷發出滋滋作響的聲音。不過實際開始享用後，會發現牛排的肉量沒有想像中那麼多，底下搭配的鐵板麵份量也屬於中規中矩，和大鐵盤帶來的期待感相比，稍微有些落差。

沙朗牛排本身熟度控制還不錯，肉質保有一定咬勁與肉香，搭配黑胡椒醬或蘑菇醬都算順口。比較可惜的是配菜相對單調，除了基本的荷包蛋之外，並沒有額外的蔬菜或其他配料，讓整份餐點看起來略顯簡單。

店內設有一個小型自助吧區，雖然規模不大，但還是能補足一些餐點內容。其中有生菜可以自行取用，對於想均衡一下飲食的人來說多少有幫助。此外還提供玉米濃湯與排骨湯。玉米濃湯是台式牛排館常見的風格，濃郁順口；排骨湯則多了一份家常感，讓人能在等待主餐時先暖暖胃。

整體而言，牛哥牛排給人的感覺就像是「有店面、環境更舒適的夜市牛排」。餐點品質不差，附湯與自助區也增加了一些豐富度。不過若以價格來看，個人仍覺得略高一些，尤其在肉量與配菜表現上，與期待值還有一點距離。若是想在玉里找個舒服的地方吃牛排，它仍是不錯的選擇，但若以CP值為優先考量，可能就見仁見智了。

這次入住 Miramar Garden Taipei（美麗信花園酒店） 一晚，隔天早上最期待的行程之一，就是享用飯店提供的早餐自助吧。對許多人來說，飯店早餐往往是住宿體驗的重要環節。

餐廳空間十分寬敞，即使在早餐尖峰時段，用餐環境依然不會顯得過於擁擠。大片落地窗引進自然光線，讓整體氛圍明亮舒適，搭配飯店一貫典雅的設計風格，用餐時的感受相當放鬆。

餐點種類雖然不是那種超大型國際飯店等級的誇張規模，但中西式品項都有涵蓋。從熱炒蔬菜、炒蛋、培根、香腸，到清粥小菜、麵包、水果、沙拉以及飲品區，基本上能滿足大部分旅客的需求。特別是食材的新鮮度令人滿意，生菜與水果看得出來都有認真維護品質，不會出現放置過久的狀況。

熱食區的表現也不錯，料理調味適中，不會過鹹或過油，屬於適合早餐時段享用的風格。搭配現煮咖啡一起享用，能夠悠閒地開啟一天的行程。

整體而言，美麗信花園酒店的早餐自助吧或許不是以超豪華菜色取勝，但勝在環境寬敞、食材新鮮、用餐舒適。作為住宿附帶的早餐內容，已經能讓人吃得飽足又愉快。

這次來到台中的台客大食館（原台客燒肉粥）用餐，最初其實不是特地為了這家店而來，而是因為購買高鐵車票時，透過 Klook 的高鐵聯票加購方案，因此決定順道來試試看。

這次兌換的是店內招牌的燒肉粥搭配蝦捲套餐。燒肉粥端上桌時熱氣蒸騰，看起來相當樸實。粥底熬煮得綿密細緻，不是完全糊化的口感，仍保有些許米粒存在。湯頭帶著淡淡肉香，喝起來溫潤順口。

另外搭配的蝦捲則是整份套餐的重要配角。外皮炸得酥脆，裡頭包裹著魚漿與蝦肉內餡，吃得到蝦子的鮮甜，口感扎實。雖然不是特別驚豔的類型，但作為搭配燒肉粥的點心相當合適。

整體而言，台客大食館走的是傳統台灣小吃路線，沒有浮誇擺盤，也沒有特別新潮的元素，但勝在味道穩定。若是透過 Klook 高鐵聯票加購兌換，CP值其實還可以。

位在台大醫院美食廣場的摩斯漢堡，對許多人來說是一個相當可靠的選擇。相較於一般速食店，摩斯一直給人較為精緻、步調較慢的印象，即使是在醫院美食街裡，依然維持著一貫的品質與風格。對於看診空檔或工作中需要快速用餐的人來說，是個不太容易踩雷的選項。

這次點的是大麥薑燒珍珠堡套餐。珍珠堡一直是摩斯最具代表性的商品之一，以米飯取代麵包，不僅更符合亞洲人的飲食習慣，也讓整體飽足感明顯提升。

大麥米飯製成的米堡外層帶著淡淡焦香，咬下去保有黏性與米粒口感，不會因為製成漢堡而失去米飯本身的特色。中間的薑燒豬肉則是這款產品的靈魂，醬汁帶有日式薑燒特有的甜鹹風味，搭配洋蔥一起料理後，多了自然的甜味與香氣。豬肉份量雖然不算特別多，但調味相當下飯，與米堡搭配得十分契合。

套餐搭配的薯條與飲料則維持摩斯一貫的水準。薯條現炸後外酥內軟，不會過於油膩。飲料則讓整體餐點更加完整。如果在台大醫院美食廣場裡想找一份吃得飽、又不會太有負擔的餐點，這份套餐是相當穩定的選擇。

位在台大醫院微風美食廣場內的廟口蚵仔煎，算是美食街裡相當具有台灣小吃代表性的選擇。對於來醫院看診、探病或洽公的人來說，一份熱騰騰的蚵仔煎總比速食更有台灣味，也更有飽足感。

這次點的是店裡最經典的蚵仔煎。剛端上桌時，醬汁的香氣相當明顯，帶著甜甜鹹鹹的熟悉滋味。外層煎得微微焦香，裡面的粉漿則保有Q彈口感，是台灣南部蚵仔煎常見的風格。蚵仔的數量不算特別多，但新鮮度還不錯。

蚵仔煎裡面搭配的青菜量相對有限，因此這次特別到旁邊的素食自助餐店夾了一些蔬菜一起搭配。結果意外地很適合，一邊吃帶著甜鹹醬汁的蚵仔煎，一邊配著清爽的燙青菜，不但讓整體營養更均衡，也降低了蚵仔煎連續吃下來容易產生的油膩感。

美食街的好處也在於此，可以自由搭配不同店家的餐點，組合出自己想吃的內容。雖然這樣的吃法有點「跨店合作」，但實際吃起來反而讓整餐更加完整。