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曉咖啡是台南有名的咖啡廳,在嘉義時意外發現這裡竟然有分店,而且同樣是老宅風格,令人非常驚喜
或許是平日的關係,這次到訪時只有我一位客人,雖然我是來數位遊牧的,但悠閒的氛圍仍然讓我很放鬆;由於每個座位都分得很開,即便客滿的話也能擁有自己的空間
我的咖啡店定番通常是拿鐵,而這裡的拿鐵表現確實不俗;雖然說點冰的要加10元,但由於配方豆的味道非常有層次,加上部分座位可使用插頭、沒有客滿時也不會限制時間,我認為相當值得
如果剛好拜訪曉咖啡嘉義店,我也推薦各位可以在裡面好好拍拍照,從老宅風格的磁磚地板、樓梯到桌椅,這些真的很美,值得留下一些紀念的影像
這次拜訪了位於嘉義的早午餐店飛魚,不僅氛圍不錯、食物也豐富美味,體驗十分不錯
飛魚看起來應該是老屋改建的店面,復古卻又帶些可愛;與我們同時用餐的客人不少,再多幾位或許就要排隊候位了。這裡的餐點選項也不少,更有許多充滿特色的口味,並且可以選擇做成河粉蛋餅、各式麵包或拼盤的組合
這次由於友人的推薦,我點了「蒜味沙拉鹹豬肉可頌」,並且搭配了套餐一起享用。首先上桌的是優格與無糖麥茶;優格加入了黑糖以及少量的堅果,味道很好、感覺起來也相當健康
主餐花了一些時間才上桌,夾著大量鹹豬肉、蔥以及青菜的可頌相當大一個,吃完的飽足感相當強烈。鹹豬肉味道不錯,作為客家人我給了足足4顆星;雖然稍油了一點,不過我覺得是正常的,搭配生蔥帶來的小小辛辣感也成功地中和了油膩感
套餐的沙拉還挺好吃的,裡面放了不少東西,豐富有趣;而薯塊反而沒有讓我留下什麼印象,比較淡口、澱粉感重,少了我喜歡的酥脆感受
整體來說這裡十分適合拜訪看看,除了可以感受店家經營環境的用心,也能享受到相當美味的早午餐。最後,價格部分沒有太低但也不算太高,我想CP值的部分也是過關的
懶得煮是我們家的外食日常選擇。不僅價格合理、座位多、交通便利,料理也相當符合我們家的口味,非常好吃;整間店是有些鬧哄哄的,但不失是一種特色
店名寫著客家麵食,不難想到就是米粉、板條、麵疙瘩、米苔目這些東西,但其實店裡也有販售飯類、一般黃麵以及冬粉等等品項。全品項幾乎全部都能選擇想要搭配的主食/口味,例如牛肉、鴨肉、香菇肉絲、肉絲、陽春等等
這次和媽媽一起來吃,選購了三份冷盤小菜以及兩份主食。
鹹蛋苦瓜清涼爽脆,翠綠的顏色讓人食指大動;香油的氣味更加誘人,但一口接著一口的話可能會感覺略鹹一點點
龍鬚菜也是相當美味的小菜,只是這裡的龍鬚菜偶爾會遇上品質較差的時候,這次咬起來老老的,讓人有點失望;不然這份清爽甜口的小菜確實是很棒的青菜選項
小魚干豆乾味道較鹹一些,可是非常好吃;豆乾較硬略有嚼勁,但是美味度不減,而小魚干作為配角為整碟小菜增添了一股鮮味;紅綠辣椒的點綴,讓視覺上更加誘人
然後進入到主食的部分,我們點的香菇肉絲板條與招牌麵疙瘩都採用同一種湯底(同客家鹹湯圓的湯底),板條與麵疙瘩本體是標準的口感,一般好吃,沒有太多要贅述;肉絲咬起來鹹香帶些口感,絕不是無味軟爛的。每吃一口主食,搭配一口暖暖的湯(會順便吞下一大堆韭菜),很是享受
吃了這麼多東西真的很滿足,而且種類繁多,不會感到無聊。小菜的種類可能是10幾種,每次拜訪都可以挑選不同的菜式。而且大部分品相的價格是盡可能親民的,可以經常拜訪也不會有壓力
不二家是一間溫馨可愛的家庭式日式居酒屋,一直是我在中山區的愛店。這裡共有兩層樓,店裡座位貼得有些近,貼滿日本演歌王森進一的海報(真的是不可思議的多),也播放著日文歌曲,別有一番風味
這次拜訪是晚上十點多了,我們在這裡享用了一頓相當滿足的宵夜
我點的餐點是烏龍冷麵,並且搭配了煎餃套餐;烏龍麵麵條有嚼勁,Q彈度一般,拌入醬油混合芥末與蔥花之後相當清爽,非常適合炎熱的日子。煎餃的部分並沒有太重口油膩,小顆煎得漂亮的餃子沾上日式醬油有平實的美味
友人點了炸豬排定食,外表酥脆,不是連鎖店會吃到的炸法,已經淋上豬排醬,整體來說美味但不張揚
不二家風味的拉麵是肉臊基底的湯頭,加上可以搭配扁食,是一個極度中式/台式的組合;友人說味道很不錯,不過在日式居酒屋點這個感覺真是太反骨了
另外我還點了燙青菜,驚喜地獲得我最喜歡吃的空心菜;有點鹹,不過非常好吃,真的很開心在宵夜時間吃到空心菜
這裡不是每樣東西都讓人讚嘆連連的居酒屋,但也是因為這樣子平凡的感受,反而讓人覺得可以經常拜訪。整體來說,這是一間療癒的小店,值得拜訪看看
這間小籠包專賣店「籠飽寶」位於樂華夜市內,有自己的店面,整體風格類似餃子店,但更為現代且年輕。店內環境狹小,但仍有數個內用座位可以使用,大多數人是選擇外帶,或者快速吃完離開
夜晚的樂華夜市仍舊很有活力。由於天氣還是稍嫌悶熱,所以我決定在店內享用我的宵夜
可能到的時間比較晚,店內只剩下蒸的小籠包可以選擇。這次一共點了八顆蒸的小籠包,但其實他們一點也不小,無法直接塞入嘴裡;這更不是「小龍湯包」,沒有薄皮、沒有大量的湯汁,反而是外皮厚實、豬肉餡相當飽滿
餡料嚐起來沒什麼腥味,倒是麵粉味特別重的外皮很適合加上一些醬汁做調味,因此我在醬料區裝了一些調味料來使用,確實提升了味道、更好吃了
下次可能會想要嘗試煎包的版本,或許油煎過會更香也說不定;雖然動線因為店面狹小所以不容易發現,不過用餐完畢記得要回收餐盒與廚餘,不然老闆應該會很困擾的