高鐵食堂算是高鐵站內相當有代表性的用餐選擇，整體風格帶點日式食堂感，和一般車站便當相比，從裝潢到餐點呈現都更精緻一些。對於趕車前想快速吃一餐的人來說，確實比便利商店或一般速食多了一點正式感。

這次點的是炸雞塊便當。炸雞塊外皮炸得酥脆，咬下去裡面的雞肉還保有嫩度，不會乾柴。調味偏日式風格，鹹度不會太重，吃起來相對乾淨俐落。雖然是簡單的炸物主菜，但整體完成度還不錯。

配菜部分則能感受到高鐵食堂比傳統台鐵便當更講究一些，不論是擺盤、蔬菜切工還是調味，都多了一點細緻感。配菜不只是單純填滿便當格子，而是有稍微考慮到味道平衡與視覺呈現。

不過相對地，最大的感受還是份量偏少。如果是食量比較大的人，吃完可能還是會覺得有點空虛，少了那種傳統鐵路便當厚實的飽足感。再加上價格也比一般台鐵便當高。

整體而言，高鐵食堂走的是比較精緻化的車站便當路線。餐點品質與細節確實優於一般車站便當，但價格與份量之間也需要自己衡量。如果是旅途中想舒服吃一餐，其實不錯；但若單純追求高CP值與飽足感，可能就不一定會是首選。